13/01/2021

Nghịch lý uống nước càng "sạch" càng dễ bệnh?

Không ít người cho rằng uống nước càng sạch thì càng tốt, bởi vì nước “cực sạch” sẽ hoàn toàn không còn tạp chất hay vi khuẩn. Chính vì thế, vẫn còn rất nhiều người sử dụng nước “cực sạch” hay còn gọi là nước tinh khiết trong mọi hoạt động ăn, uống… hằng ngày. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia cho rằng uống nước càng “sạch” sẽ càng dễ bệnh. Tại sao lại có nghịch lý này? Hãy cùng Thế Giới Điện Giải tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé!

Nghịch lý uống nước càng "sạch" càng dễ bệnh?

1. Nước tinh khiết là gì?

Nước tinh khiết là một loại nước đã được đi qua quá trình tinh lọc bằng những lõi lọc công nghệ cao hoặc bằng phương pháp đặc biệt. Bằng cách đó, nước sẽ đảm bảo sạch khỏi vi khuẩn, tạp chất và các chất độc hại. Hiện nay có 2 loại tinh khiết chính là nước lọc từ công nghệ RO hoặc nước chưng cất.

Nước tinh khiết là loại nước “cực sạch” được tinh lọc bởi công nghệ thẩm thấu ngược

Tuy nhiên, để cho ra được nước cất thì cần rất nhiều năng lượng và tốn nhiều thời gian, công sức. Hơn nữa, nước cất chỉ thường được dùng để sử dụng trong những điều kiện khắt khe như phòng thí nghiệm, bệnh viện… Vì thế, nhiều người sử dụng nước tinh khiết từ công nghệ lọc RO để đảm bảo có được một loại nước “cực sạch” để sử dụng.

Công nghệ lọc RO đảm bảo được độ cực sạch cho nước để tạo nước tinh khiết

Nước tinh khiết từ công nghệ lọc RO đảm bảo được độ “cực sạch” của nước. Nó có thể giúp loại bỏ hoàn toàn tạp chất, vi khuẩn, chất độc có trong nước. Tuy nhiên nó sạch đến mức cả khoáng chất tự nhiên vốn có của nước cũng được lọc sạch.

Với tình trạng nguồn nước ngày một ô nhiễm hơn, nên con người càng phải tìm đến những phương pháp lọc tốt hơn để có nguồn nước sạch. Do đó, lọc RO là một trong những hệ thống lọc được nhiều người sử dụng. Tuy nhiên, nhiều người không biết được rằng nước càng sạch thì càng dễ ảnh hưởng đến sức khỏe. Có thể nói vui rằng, từ xa xưa ông bà ta đã từng nói “ở bẩn sống lâu”. Cũng có nghĩa là cái gì sạch quá cũng chưa chắc đã tốt. Vậy thì theo khía cạnh khoa học thì các chuyên gia nói gì? Hãy cùng theo dõi tiếp phần 2 nhé!

2. Tại sao chuyên gia lại cho rằng uống nước càng sạch càng dễ bệnh?

Theo một Bác sĩ cấp cao từ Bệnh viện Đại học Quốc dân Đài Loan – Bác sĩ Andy Sun – đã cảnh báo rằng: “uống nước chưng cất hay nước thẩm thấu ngược từ công nghệ lọc RO trong một thời gian dài có thể gây nguy hại cho sức khỏe của con người”. Ông cũng cho biết thêm rằng nhiều người nghĩ nước tinh khiết mới là thứ nước tốt nhất để sử dụng, nhưng thực chất đó là một quan niệm sai lầm. Bởi vì nước tinh khiết ngoài việc sạch thì nó không hề có lợi cho sức khỏe của con người. 

Nước chỉ chứa H20 sẽ không tốt cho sức khỏe vì nó không chứa khoáng chất tự nhiên

Bản chất của nước tinh khiết đó là sạch và không có khoáng chất. Trong khi đó, khoáng chất là những vi khoáng vô cùng cần thiết cho sức khỏe. Chẳng hạn như Canxi và Magie là 2 khoáng chất cần thiết nhất cho cơ thể. Nó sẽ giúp răng, xương chắc khỏe cũng như giúp quá trình trao đổi chất của cơ thể hoạt động tốt hơn….

Tuy nhiên, cũng có nhiều người cho rằng nếu uống nước tinh khiết mà không bổ sung được khoáng chất cho cơ thể thì có thể hấp thụ khoáng chất thông qua việc ăn các thực phẩm giàu dưỡng chất khác. Nhưng thực ra, theo PGS.TS Trần Hồng Côn - chủ nhiệm bộ môn công nghệ hóa học, Trường ĐH Khoa học tự nhiên (ĐHQG Hà Nội) cho rằng các khoáng chất sẽ được bổ sung vào cơ thể bằng đường uống hiệu quả hơn ăn. Mỗi ngày một người bình thường có thể uống từ 2-4 lít nước. Do đó, nếu uống nước (không phải là nước tinh khiết) chắc chắn đảm bảo cung cấp đủ một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa, trong những loại nước đó hoàn toàn có đầy đủ các khoáng chất cần thiết hơn là một vài loại thực phẩm cố định chỉ chứa một số ít các vi khoáng.

PGS.TS Trần Hồng Côn cho biết bổ sung khoáng chất cho cơ thể bằng đường uống sẽ hiệu quả hơn nhiều so với việc ăn

Do đó, uống nước tinh khiết không có khoáng chất cũng đồng nghĩa với việc cơ thể sẽ không được cung cấp đầy đủ dưỡng chất dẫn đến mất cân bằng điện giải. Sự cân bằng chất điện giải vô cùng cần thiết cho cơ thể vì nó đảm bảo các chức năng vận hành bên trong một cách tốt nhất. 

Vậy nên, việc uống thường xuyên nước tinh khiết từ “ngày này qua tháng nọ” có thể khiến sức khỏe của bạn bị đe dọa. Khi đó cơ thể của bạn có thể mắc số bệnh liên quan đến tình trạng thiếu chất như: thiếu chất coban không sản sinh được vitamin B12 vốn rất cần thiết cho cơ thể; thiếu một số chất khác sẽ ảnh hưởng đến cơ chế tạo ra vitamin B1; thiếu kẽm, magie... sẽ làm thiếu các enzym dẫn đến các bệnh thường gặp như ngất xỉu, tê dại chân tay, ngứa ngáy... 

Ngoài ra, Bác sĩ Andy Sun đã cung cấp cho tờ The Brunei Times một số thông tin hữu ích rằng nước sẽ có khả năng hòa tan chất khác thấp nếu khoáng chất hòa tan trong nước cao (khoáng chất hòa tan này cũng có nghĩa là các khoáng chất trong nước). Do đó, uống nước có khoáng chất hòa tan cao thì tốt hơn cho cơ thể. 

Tuy nhiên, nước tinh khiết lại không làm được điều đó khi mà khoáng chất hòa tan trong nước tinh khiết rất thấp. Chính vì thế, nước tinh khiết là một loại nước có tính hòa tan cao.

Chính vì vậy, khi chúng ta uống nước tinh khiết vào, nó không chỉ phân hủy các chất có hại ra khỏi cơ thể chúng ta mà còn phân hủy luôn các khoáng chất cần thiết của cơ thể. Tất cả những chất tốt và xấu đều bị đào thải ra hệ thống bên trong cơ thể.

Như vậy, có thể kết luận rằng nước tính khiết không những không mang lại lợi ích gì cho cơ thể khi nó không cung cấp được khoáng chất cần thiết mà còn có hại hơn khi đào thải luôn cả những những chất tốt ra khỏi cơ thể.

3. Lựa chọn khác để thay thế?

Khi mức sống này càng cao thì chất lượng của cuộc sống cũng được nâng cấp. Chính vì thế, nước tinh khiết không còn là chọn lựa của những người người hiện đại. Thay vào đó, họ sẽ chọn cho mình những loại nước vừa sạch vừa có thể hỗ trợ tốt cho sức khỏe.

Nước ion kiềm giàu hydrogen là lựa chọn tốt nhất cho thời đại 4.0 hiện nay

Nước ion kiềm giàu hydro được tạo ra bởi thiết bị tạo nước ion kiềm chuẩn Y tế là lựa chọn hoàn hảo nhất hiện nay. Loại nước này không những đảm bảo được tiêu chí sạch mà còn có thêm được nhiều tính chất đặc biệt. Những tính chất này có khả năng:

  • Giúp con người phòng ngừa, hỗ trợ điều trị một số loại bệnh mãn tính.

  • Có tác động tích cực đến các bệnh về đường tiêu hóa như trào ngược, đau dạ dày, táo bón…

  • Giúp nâng cao tuổi thọ.

  • Làm chậm quá trình lão hóa.

Nước ion kiềm có 4 đặc tính đặc trưng nhất mà không có bất kỳ loại nước nào khác có được

Những tính chất đặc biệt này chỉ có thể có được trong nước ion kiềm giàu hydro bởi nó được tạo ra bằng công nghệ điện phân đặc biệt. Trên thế giới hiện tại chưa hề có công nghệ lọc nước nào tạo ra nguồn nước tốt như công nghệ điện giải. Do đó, đây được xem là công nghệ tiên tiến bậc nhất hiện nay có thể tạo ra được nguồn nước có các tinh chất đặc biệt, chẳng hạn như:

Giàu kiềm tự nhiên như rau xanh: Tính kiềm trong nước giúp cơ thể trung hòa được các axit dư thừa – tạo nên từ việc ăn quá nhiều thực phẩm dầu mỡ, thịt đỏ, hay uống nước ngọt… Do đó, nhờ uống nhiều nước ion kiềm này bạn có thể loại bỏ được tác nhân gây bệnh.

Giàu chất chống oxy hóa – hydrogen/khí hydro: Hydrogen được tạo ra bởi điện phân. Đây là chất chống oxy hóa cực mạnh. Nó có thể trung hòa được các gốc tự do có hại cho cơ thể bằng cách cho điện tử. Vì vậy, uống nhiều nước ion kiềm giàu hydro sẽ giúp tăng cường sức khỏe tốt hơn, phòng chống cũng như hỗ trợ điều trị được nhiều bệnh hơn.

Giàu chất khoáng tự nhiên: Chất khoáng tự nhiên được bảo toàn trước và sau lọc và điện phân. Do đó, đây là nguồn nước giàu vi khoáng tốt cho cơ thể. Hỗ trợ cân bằng điện giải, trao đổi và hấp thụ chất dinh dưỡng.

Đặc biệt là nước ion kiềm luôn giàu vi khoáng tự nhiên của nước, đảm bảo sự cân bằng điện giải cho cơ thể

Cấu trúc phân tử siêu nhỏ: Nhờ điện phân nên cụm phân tử nước H20 thông thường với kích thước 2.5 nanomet được phân tách và tái cấu trúc thành cụm phân tử nước H20 siêu nhỏ với kích thước 0.5 nanomet. Chính vì siêu nhỏ nên nước ion kiềm giàu hydrogen có khả năng thẩm thấu vào tế bào tốt hơn. Từ đó, giúp cơ thể thanh lọc và giải độc tốt hơn.

Như vậy, có thể kết luận rằng không phải cứ uống nước càng sạch càng tốt. Chọn được loại nước vừa sạch vừa đảm bảo được các dưỡng chất cho cơ thể mới là tốt nhất. Chính vì thế, nước ion kiềm giàu hydrogen được tạo bởi thiết bị Y tế tạo nước ion kiềm sẽ là lựa chọn tốt nhất hiện nay cho bạn và cả gia đình.

Mọi thông tin chi tiết bạn có thể liên hệ qua hotline 1800 7028 để được tư vấn chi tiết. Hoặc có thể liên hệ qua Fanpage Thế Giới Điện Giải

Kim Ngân Võ