Công dụng của nước điện giải ion kiềm | Thế Giới Điện Giải

Công dụng của nước điện giải ion kiềm

Công dụng của nước điện giải ion kiềm là gì ? Tác dụng của nước ion kiềm lên sức khỏe chúng ta ra sao ? Tất cả sẻ được giải đáp trong bài viết dưới đây.

Nước điện giải ion kiềm hiện đang trở thành xu hướng nước uống mới tại Việt Nam bởi những công dụng tuyệt vời tốt cho sức khỏe và được các chuyên gia y tế tin dùng. Nguồn nước quý này được tìm ra vào khoảng năm 1931 và đã được dùng phổ biến ở nhiều nước tiên tiến hơn nửa thế kỷ qua. Bài viết hôm nay sẽ đi vào chi tiết từng công dụng của nước điện giải ion kiềm trong đời sống con người.

1.Nước điện giải ion kiềm là gì?

Nước điện giải ion kiềm (alkaline ionized water) là loại nước được sản xuất bằng công nghệ điện giải (hay điện phân) để tách nước thành dạng ion H+ và OH-, có tính kiềm, độ pH > 7.0. Nước điện giải ion kiềm mức pH 8.5 - 9.5 thì dùng để uống, nấu ăn, pha chế, tăng cường sức khỏe. Nước điện giải ion kiềm pH > 10.0  thì dùng để rửa rau quả, giúp rửa rau sạch hơn và loại bỏ vị chát.

Quy trình sản xuất nước điện giải: có 2 giai đoạn:

  • Giai đoạn 1 - Lọc nước: Nước máy / nước thủy cục (Tap water) qua bộ phận lọc nước (water purifier) để loại bỏ hoàn toàn Clo, vi khuẩn, vi sinh vật, cặn bẩn, kim loại nặng , các hóa chất độc hại, mà vẫn giữ được lượng khoáng chất tự nhiên trong nước. Đối với nước giếng hoặc các vùng nước quá ô nhiễm thì phải thêm giải pháp tiền xử lý nước đặc biệt. Lưu ý: nước trải qua lọc bằng công nghệ RO thì không dùng để điện giải, vì đây là loại nước chết, không còn khoáng chất tốt cho cơ thể và thiếu Oxi.
  • Giai đoạn 2 - Điện giải nước: Nước sau khi lọc đạt chuẩn sẽ vào buồng điện giải (điện phân), nước sẽ qua các tấm điện cực để thực hiện quá trình tách ra ion H+ và OH-.
    • Ở điện cực âm sẽ tạo ra nước điện giải ion kiềm (alkaline ionized water) pH > 7.0 và khí Hydro (Hydrogen) hòa tan trong nước.
    • Ở điện cực dương thì tạo ra nước điện giải ion axit (acidic ionized water) pH < 7.0  và khí Oxi hòa tan trong nước. Loại nước này không dùng để uống, mà dùng để làm đẹp và vệ sinh.

Công dụng của nước điện giải ion kiềm

Nước điện giải là phát minh vĩ đại của các khoa học gia Nhật Bản. Theo cách gọi phổ thông nước điện giải ion kiềm thường được gọi vắn tắt là nước ion kiềm, nước kiềm, nước kangen hay nước alkaline. Ngày nay, loại nước này cũng được gọi bằng một số tên khác như: nước Pi, nước ion kiềm giàu hydro, nước hydro, nước hydrogen.

Máy tạo ra nước điện giải gọi là máy điện giải (water ionizer). Theo cách gọi phổ biến người ta cũng gọi loại máy này là: máy điện giải nước ion kiềm, máy điện giải lọc nước ion kiềm, máy tạo nước ion kiềm, máy tạo nước Pi...

2. Công dụng của nước điện giải ion kiềm có những điểm tích cực nào ?

Ở mỗi mức độ pH khác nhau, nước điện giải ion kiềm mang đến những công dụng khác nhau:

  • Nước điện giải ion kiềm pH 8.5 - 9.5: là nước uống hằng ngày, giúp tăng cường sức khỏe, chống lão hóa, cũng có thể dùng để nấu ăn, pha chế mang đến hương vị tuyệt vời. Đối với mức độ pH 9.5 uống đều đặn thường xuyên sẽ giúp bạn phòng chống và hỗ trợ điều trị hàng trăm loại bệnh nguy hiểm như: ung thư, tiểu đường, đau dạ dày, viêm đại tràng, gout, cao huyết áp...
  • Nước điện giải ion kiềm từ 10.0 trở lên: có tác dụng rửa rau sạch hơn, giúp loại bỏ vị chát, giúp rau củ quả giòn hơn, ngọt hơn. Đặc biệt, ở mức kiềm pH > 11.0 bạn sẽ nhận thấy rõ khả năng bóc tách mạnh mẽ các chất độc hại bám trên rau của quả. Nước điện giải ion kiềm pH từ 10.0 trở lên thường được gọi là nước kiềm mạnh, Strong Alkaline ionized water.

Nước điện giải ion kiềm pH 8.5 - 9.5

Nước điện giải ion kiềm pH 8.5 - 9.5 có 4 đặc tính vượt trội: giàu tính kiềm tự nhiên, chống oxy hóa mạnh và cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ, rất tuyệt để: UỐNG, NẤU ĂN, PHA CHẾ, ƯƠM MẦM, LÀM NƯỚC ĐÁ, DÙNG KẾT HỢP VỚI THỰC PHẨM CHỨC NĂNG & THỰC DƯỠNG, …

Công dụng của nước điện giải ion kiềm

Nước ion kiềm - nước uống tốt cho sức khỏe

Hiện nay, có rất nhiều loại nước giải khát được quảng cáo là tốt cho sức khỏe, các loại nước khoáng giúp bổ sung vi lượng, bù nước cũng như các khoáng chất....Tuy nhiên, những sản phẩm đóng chai này mãi vẫn là thành phẩm công nghiệp chứa đường hóa học và chất bảo quản, nguy hiểm nhất là là tính axit cao và độ oxi hóa cao là những nguy hại tiềm ẩn mà nhiều người không biết đến. Uống những loại nước có tính axit cao (pH < 5.0) và độ ORP > 200 bạn sẽ nhanh bị già đi, và dễ mắc các bệnh nguy hiểm như đau dạ dày, viêm đại tràng, tiểu đường và thậm chí là ung thư.

Nước ion kiềm với mức pH lý tưởng pH 8.5 - 9.5 sẽ là loại nước tốt để sử dụng uống hằng ngày. Không giống với nước máy hay nước đóng chai, nước ion kiềm không có mùi khó chịu, nước mềm mại, vị ngọt dịu mát và trong lành, mang lại sự thuần khiết tuyệt vời cho bạn.

Uống nước ion kiềm đều đặn mỗi ngày giúp trung hòa axit dư thừa, đưa cơ thể về trạng thái cân bằng, tăng cường sức đề kháng, làm chậm lão hóa, hấp thụ tốt chất dinh dưỡng, thanh lọc độc tố hiệu quả, trung hòa gốc tự do, giúp phòng chống các bệnh mạn tính nguy hiểm như: ung thư, tiểu đường, gout, cao huyết áp, đau dạ dày, bèo phì, loãng xương...

Nước điện giải ion kiềm với ba mức độ pH tương ứng với mọi đối tượng dùng nước:

  •  pH 8.5: người lớn mới sử dụng nước ion kiềm 1 tuần đầu, trẻ em từ 6 – 12 tuổi
  • pH 9.0: người lớn sau khi dùng nước ion kiềm 2 tuần.
  • pH 9.5: phù hợp với người trưởng thành

Nước ion kiềm - loại nước tuyệt vời giúp nấu ăn và pha chế ngon hơn

Sức khỏe con người tốt được là nhờ nghỉ ngơi hợp lí, ăn uống hợp vệ sinh và còn phải là được ăn ngon bổ dưỡng. Một trong những tính năng ưu việt của nước ion kiềm chính là các phân tử nước siêu nhỏ - nhỏ hơn gấp 5 lần so với các phân tử nước thông thường( 0.5 nano met). Chính đặc điểm này giúp nước ion kiềm làm cho thực phẩm ngon hơn, giúp bạn tận hưởng trọn ven đúng vị các loại thực phẩm hay nước uống.

  • Pha trà đúng vị

Bằng nhiều thí nghiệm cho thấy nước điện giải ion kiềm giúp trà ra màu đậm hơn vì khả năng thẩm thấu nhanh của các phân tử nước với các phân tử trà.

Màu sắc đậm đà, hương vị tuyệt hảo và hương thơm của trà và cà phê  sẽ khiến bạn không nhỏi ngạc nhiên khi các thức uống này được pha với nước nước ion kiềm. Bạn có thể sử dụng ít trà và cà phê nhưng vẫn đạt được hương vị thơm ngon trọn vẹn do khả năng hòa tan của nước ion kiềm. Nên chọn nước ion kiềm cấp độ pH 9.5 để pha trà và cà phê.

Công dụng của nước điện giải ion kiềm

  • Nấu ăn đúng ba chuẩn" ngon-bổ-dưỡng"

Với sức mạnh chiết xuất mạnh mẽ nhờ cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ, nước ion kiềm làm gia tăng và nổi bật những hương vị thơm ngon tự nhiên trong thực phẩm, giúp hạn chế sử dụng gia vị.

Sử dụng nước ion kiềm để luộc sơ bông cải xanh, hành tây, măng… giúp các loại rau củ này ngọt hơn,  mang đến sự tăng hương vị bất ngờ.

Nước ion kiềm có tác dụng làm mềm thực phẩm, giải phóng và bảo toàn các chất dinh dưỡng khi nấu các món hầm và luộc. Dùng nước ion kiềm sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian và nhiên liệu khi nấu ăn.

Dùng nước ion kiềm để nấu cơm sẽ cho hạt cơm ngon và xốp mềm hơn. 

  • Ươm mầm cây xanh hiệu quả:

Nước ion kiềm (pH 8.5 – 9.5) giúp kích thích, cải thiện sự nảy mầm và sự phát triển của hạt giống.

Công dụng của nước điện giải ion kiềm

  • Dùng kết hợp với các thực phẩm chức năng, thực dưỡng:

Dùng Nước ion kiềm pH 9.5 kết hợp với thực phẩm chức năng và thực phẩm thực dưỡng sẽ rất tốt. Nước ion kiềm sẽ giúp gia tăng chất dinh dưỡng, đồng thời giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn

  • Làm nước đá:

Dùng Nước ion kiềm pH 9.5 để làm nước đá rất tuyệt vời. Nước đá không chỉ sạch, an toàn, mà còn rất lâu tan. Điều này rất có lợi nếu bạn kinh doanh nhà hàng mà phục vụ đồ uống tốt cho sức khỏe. 

Công dụng của nước điện giải ion kiềm

Nước ion kiềm - được y học công nhận có tác dụng hỗ trợ điều tri các bệnh mạn tính

Nước ion kiềm có tên khoa học là Electrolyzed Reduced Water (ERW - Nước chiết xuất điện phân), loại nước này không chỉ giúp tăng cường sức khỏe, giúp phòng ngừa bệnh tật mà còn được nhiều bác sỹ, bệnh viện lớn ứng dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh mạn tính nguy hiểm như: ung thư, tiểu đường, gout, đau dạ dày, viêm đại tràng, cao huyết áp, tim mạch...

Những thói quen hút thuốc lá, uống rượu, nước ngọt có gas, khẩu phần ăn thiếu khoa, lười vận động, không tập thể thao... đang khiến tỷ lệ người mắc bệnh mạn tính tăng cao. Thế nhưng phần lớn người dân, kể cả người đang mắc bệnh vẫn chủ quan với sức khoẻ, mạng sống của mình. Bức xạ, môi trường ô nhiễm, thực phẩm không an toàn, hóa chất công nghiệp… hàng tá độc tố từ môi trường bên ngoài đang tấn công chúng ta mỗi ngày và là nguyên nhân gia tăng gánh nặng bệnh tật. Nhưng chính quá trình chuyển hóa ngay tại tế bào cũng tạo ra các độc tố nội sinh, điển hình là các gốc tự do - sát thủ tàn phá tế bào trong cơ thể.

Năm 1965, Bộ Y Tế Nhật đã ra thông cáo dược phẩm số 763 để khuyến khích toàn bộ người dân Nhật Bản dùng nước điện giải ion kiềm để tăng cường sức khỏe, phòng chống và hỗ trợ điều trị bệnh. Bộ Y tế Nhật chứng nhận nước điện giải ion kiềm có hiệu quả lâm sàng đối với bệnh lỵ mãn tính, chứng khó tiêu, đầy bụng, sự lên men bất thường trong dạ dày và ruột.

Vào năm 1999, Hội nghị Y khoa Nhật Bản lần thứ 25 chứng nhận rằng nước điện giải ion kiềm là loại nước phù hợp để uống hằng ngày, có lợi với sức khỏe, giúp phòng tránh bệnh tật và kéo dài tuổi thọ. Trong nước điện giải ion kiềm rất giàu Hydrogen. Hydrogen (Khí Hydro H2) không chỉ có khả năng chống oxi hóa mạnh mà còn tác dụng chống lại các gốc tự do, giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh mạn tính nguy hiểm. Theo nghiên cứu của những nhà khoa học Nhật Bản, Hydrogen có thể đi vào các nội tạng để loại bỏ các gốc tự do gây ra các bệnh mạn tính nguy hiểu như: tiểu đường, gout, ung thư, cao huyết áp.… Hydrogen cũng có thể đi tới não, loại bỏ các tác nhân gây ra Alzheimer hay Parkinson, mà các chất chống oxy hóa thông thường không thể làm được.  Chính vì công năng tuyệt vời do Hydrogen mang lại, nên nhiều nhà khoa học và người tiêu dùng gọi nước ion kiềm là nước hydrogen.

Giáo sư, bác sĩ Hiromi Shinya (Nhật Bản), là một trong những nhà nghiên cứu về tiêu hóa nổi tiếng trên thế giới, ông cũng khuyên dùng nước Kangen (Nước Kangen là tên bằng tiếng Nhật của nước điện giải ion kiềm). Bác sĩ Shinya dành riêng 1 chương trong cuốn “Enzyme chống lão hóa” (The Rejuvenation Enzyme) để viết về loại nước đặc biệt này, các bạn có thể tham khảo ở chương 18.


thế giới điện giải

Giáo sư, Bác sĩ Hiromi Shinya viết về nước ion kiềm

HOT HOT Máy lọc nước ion kiềm Panasonic tại Thế Giới Điện Giải

4. Nước điện giải ion kiềm mạnh pH từ 10.0 trở lên

NƯỚC KIỀM MẠNH (Hay nước kiềm mạnh) có độ kiềm vượt trội pH từ 10.0 trở lên . Dùng nước KIỀM Mạnh để: LÀM SẠCH RAU, QUẢ VÀ CÁC LOẠI HẠT , LOẠI BỎ VẾT BẨN, LÀM SẠCH NHÀ BẾP, RỬA CHÉN BÁT… Một số loại máy lọc nước ion kiềm chỉ tạo được nước kiềm mạnh ở cấp độ pH khoảng pH = 10.0 – 10.5.

Tuy nước ion kiềm mạnh này KHÔNG DÙNG ĐỂ UỐNG nhưng bù lại , nó lại sở hữu những công dụng hữu ích phục vụ cho đời sống sinh hoạt của con người như sau:

  • Làm sạch rau củ quả và các loại hạt

Với khả năng bóc tách thuốc trừ sâu mạnh mẽ, nước ion kiềm mạnh (pH 10.0 – 11.5) có khả năng bóc tách hóa chất bám trên bề mặt rau, củ, quả mà không một loại nước nào có thể làm được điều này.

Công dụng của nước điện giải ion kiềm

Đặc biệt, với khả năng chống oxi hóa cực mạnh, nước kiềm mạnh còn giúp các loại rau trở nên giòn hơn và bảo quản được lâu hơn. 

  • Loại bỏ các vết bẩn

Nước Kiềm mạnh (pH 11.0 – 11.5) có thể giúp loại bỏ vết bẩn của cà phê, nước tương và một số loại vết bẩn có gốc dầu mỡ. Nước kiềm mạnh cũng có thể loại bỏ một số vết bẩn trong phòng tắm.

  • Rửa chén bát

Giúp giảm tẩy chất rửa khi rửa chén bát, tiết kiệm chi phí đồng thời giảm thiểu lượng hóa chất tẩy rửa bám dính trên chén bát. Tiết kiệm chi phí nước khi chỉ cần một phần ba lượng Nước Kiềm mạnh (pH 10.0 – 11.5) so với lượng nước thông thường đã đủ để tẩy sạch chất tẩy rửa.

Công dụng của nước điện giải ion kiềm

  • Làm sạch nhà bếp

Nước Kiềm mạnh (pH 10.0 – 11.5) giúp rửa sạch các dụng cụ làm bếp, kể cả các vật dụng bám thức ăn, dầu mỡ và khó tẩy rửa như thớt, khăn rửa bát... Thích hợp làm sạch dầu mỡ và bụi bẩn bám ở lỗ thông hơi, cũng như làm vệ sinh bếp nấu.

Những công dụng tiêu biểu kể trên cho chúng ta thấy rằng nước điện giải ion kiềm là loại nước đa năng và ưu việt không chỉ giúp chúng ta khỏe mạnh hơn, phòng chống bệnh tật mà còn hỗ trợ rất nhiều công việc hữu ích hằng ngày cho các chị em nội trợ. 

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi bằng cách đến trực tiếp trụ sở showroom chính của Thế Giới Điện Giải tại số 185 Lý Chính Thắng, .Q.3, TP. Hồ Chí Minh hoặc liên hệ qua HOTLINE 0909 192 102  để nhận được sự hỗ trợ và tư vấn miễn phí!

Theo https://thegioidiengiai.com/

Tin liên quan

Back To Top