Công dụng các loại nước điện giải theo mức pH
1. Tìm hiểu về quá trình tạo ra các loại nước điện giải theo mức pH
1.1. Quá trình điện phân tạo ra nước điện giải
Trong quá trình điện phân, máy lọc nước iON kiềm sẽ trải qua hai phản ứng riêng biệt gọi là quá trình oxy hóa (ở cực dương) và khử (ở cực âm) được ngăn cách bởi một màng bán thấm. Tại cực âm mang điện tích âm tạo ra nước iON kiềm mức pH ~ 7.5 - 12.0 và thu hút các khoáng chất tự nhiên như canxi, kali, magie, natri,... về cực âm. Đồng thời, ở cực dương có điện tích dương tạo ra nước iON axit mức pH ~ 2.5 - 6.5 với các iON hydroxit tích điện dương và thu hút các khoáng chất có tính axit chẳng hạn như clo….
1.2. Các loại nước điện giải theo mức pH
pH là chỉ số xác định tính chất hóa học của một chất (tính axit, kiềm hay là trung tính). Trong thang đo pH dao động từ 0 ở đầu mức axit đến 14 cuối mức kiềm.
(*)Bảng màu pH có tính tương đối, vì mỗi dung dịch để kiểm tra độ pH sẽ có sự khác nhau về mức độ đậm nhạt của màu sắc, hay thậm chí là khác nhau hệ màu.
Các loại nước điện giải bao gồm nước iON kiềm, nước iON axit, không bao gồm nước lọc trung tính.
2. Công dụng các loại nước điện giải iON kiềm và iON axit
2.1. Công dụng các loại nước điện giải iON kiềm và cách sử dụng
Thông thường, nước điện giải iON kiềm có cách gọi phổ thông là nước iON kiềm, nước kiềm. Còn theo cách gọi chính thống thì có thể gọi bằng các tên sau:
Tên tiếng Nhật: nước Kangen (Nước hoàn nguyên).
Tên tiếng Anh: Alkaline ionized Water (Nước điện giải iON kiềm).
Tên khoa học: Electrolyzed Reduced Water (ERW - Nước chiết xuất điện phân).
Nước Pi - Tên do nhà khoa học Nhật Bản đặt khi tìm ra nguồn nước này.
Xem video: Vén màn tất tần tật về nước iON kiềm là gì và có tốt không qua góc nhìn khoa học
Nước iON kiềm pH 8.5 - 9.0 - 9.5
Ở mức pH này, nước iON kiềm được xem là nước uống tốt nhất cho sức khỏe, sở hữu những đặc tính quý giá mà nước thông thường không có được. Nước iON kiềm có tính kiềm tự nhiên như rau xanh, nồng độ hydro (H2) cao, giá trị ORP âm (-), cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ 0.5 (Nanomet) và dồi dào vi khoáng (Na+, K+, Mg2+, Ca2+,...) giúp duy trì cơ thể khỏe mạnh.
Sử dụng nước iON kiềm ở mức pH uống được ~ 8.5 - 9.5 giúp trung hòa axit dư thừa, cân bằng pH bên trong cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa, phòng ngừa bệnh tật. Đồng thời, nhờ cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ còn giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, giải độc cơ thể cùng các vi khoáng tự nhiên bổ sung chất điện giải, thúc đẩy hấp thụ chất dinh dưỡng nhanh hơn.
Cách sử dụng nước iON kiềm pH 8.5 - 9.5:
Nước uống tốt cho sức khỏe: Đối với người lần đầu tiên sử dụng nước iON kiềm thì nên bắt đầu làm quen với mức 1 (pH ~ 8.5) trong vòng 1 đến 2 tuần đầu rồi tăng từ từ theo thời gian lên mức pH cao hơn (pH ~ 8.5 - 9.5) khi cơ thể đã thích nghi.
Nấu ăn: Dùng để vo gạo và nấu cơm giúp cơm dẻo ngon, nấu súp, các món hầm giúp chiết xuất hương vị của các nguyên liệu để thơm ngon, mềm hơn.
Pha trà, cà phê: Bạn sẽ ngạc nhiên về màu sắc, mùi vị và hương thơm được cải thiện. Bạn có thể dùng ít trà hơn mà vẫn đạt được hương vị đậm đà.
Cây và hoa: Nước iON kiềm kích thích sự nảy mầm và cải thiện sự phát triển của hạt giống.
Thức uống cho động vật: Cũng giống như con người, động vật không nên uống nước kiềm trong một giờ trước hoặc sau bữa ăn, khi đang ăn cũng không nên cho động vật uống nước iON kiềm.
Thủ công mỹ nghệ: Tuyệt vời để nhuộm vải, cũng như các dự án thủ công khác để màu sắc đẹp hơn.
Cách bảo quản: Muốn bảo quản nước iON kiềm thì nên để trong bình thủy tinh, bình tối màu đậy kín nắp và để trong tủ lạnh không quá 2 ngày để đảm bảo lợi ích tối đa khi uống. Nước lấy ra từ máy sẽ có hiệu quả cao nhất khi uống trực tiếp tại vòi hoặc trong 12 giờ đầu tiên.
Tham khảo thêm: Bí quyết bảo quản nước iON kiềm đúng cách và hiệu quả
Nước iON kiềm mạnh pH ~ 10.0 +
Đây là mức nước KHÔNG ĐƯỢC UỐNG, ở mức này nước có tính kiềm mạnh, giàu khoáng chất tự nhiên giúp bóc tách hóa chất trên bề mặt rau củ quả, làm sạch vết bẩn, khử khuẩn đồ vật, vệ sinh nhà bếp,… Đặc biệt, nước iON kiềm mạnh còn có là khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ giúp rau, củ tươi, bảo quản được lâu hơn.
Các sử dụng nước iON kiềm mạnh:
Dùng rửa rau, củ, quả loại bỏ thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, chất bảo quản, vị chát của một số loại rau, củ,...
Làm sạch, vệ sinh dụng cụ trong nhà bếp, các vết dầu mỡ, vết bẩn cà phê, bụi bẩn bám lâu ngày, vết bẩn cứng trong bồn cầu.
2.2. Công dụng của các loại nước điện giải iON axit và cách sử dụng
Nước iON axit KHÔNG ĐƯỢC UỐNG mà chỉ dùng để làm đẹp, vệ sinh, khử trùng.
Nước iON axit nhẹ pH ~ 5.5
Nước iON axit nhẹ hay còn được gọi nước beauty, nước làm đẹp giúp cân bằng độ pH cho da, se khít lỗ chân lông góp phần giúp da mịn màng, chắc khỏe, căng tràn sức sống hơn. Đặt biệt, các phân tử nước siêu nhỏ trong nước iON axit sẽ thẩm thấu nhanh vào da, cấp nước cho tế bào giúp dưỡng ẩm hiệu quả.
Cách sử dụng nước iON axit nhẹ:
Dùng để rửa mặt giúp làm sạch da hiệu quả.
Sử dụng như một loại toner cho da mặt giúp se khít lỗ chân lông, săn chắc làn da, xịt lên da mặt và để khô.
Dùng để xả tóc sau khi gội đầu góp phần làm giảm xơ rối, khó chịu, mang lại vẻ sáng bóng rạng rỡ, có thể giữ nước trong bình xịt và xịt lên tóc khi đi ra ngoài.
Nước tắm: Thêm nước có tính axit vào nước tắm của bạn để giữ cho bồn tắm không bị đóng cặn. Tắm trong nước này mang lại cho cơ thể cảm giác thoải mái.
Dùng để xịt lên lông của thú cưng giúp lông bóng mượt.
Xịt lên thực phẩm đông lạnh như cá, tôm giúp cho thực phẩm không bị mất hương vị khi rã đông.
Nước iON axit mạnh pH ~ 2.5 - 3.5
Đây là loại nước có tính oxy hóa mạnh, được Bộ Y tế Nhật Bản công nhận có tính sát khuẩn cao nhưng vẫn đảm bảo tính an toàn với con người và môi trường. Nước iON axit mạnh có công dụng làm sạch, tẩy uế vật dụng nhà bếp, khử khuẩn, cầm máu vết thương.
Cách sử dụng và bảo quản nước iON axit mạnh:
Dùng sát trùng dao, kéo, thớt, khử trùng nhà bếp, khu vực bàn ăn, đồ chơi của bé.
Sát khuẩn, khử trùng vật dụng cá nhân, nhà vệ sinh.
Xịt hoặc rửa lên bề mặt rau củ quả để sát khuẩn trước, sau đó ngâm hoặc rửa lại bằng nước iON kiềm pH ~ 9.5 hoặc pH ~ 11.0 để rau củ quả sạch hết vi khuẩn.
Nước iON axit giữ được đặc tính tốt nhất từ 1 đến 7 ngày sau khi lấy từ máy nếu bảo quản trong hộp thủy tinh kín khí và giữ trong tủ lạnh.
Xem chi tiết: Vạch trần sự thật nước iON axit mạnh có thể diệt khuẩn?
2.3 Công dụng của nước lọc trung tính
Ngoài công dụng các loại nước điện giải như trên thì máy điện giải tạo nước iON kiềm còn có thể tạo ra nước lọc trung tính (pH ~ 7.0) được khuyến cáo sử dụng để uống sau khi ăn giúp tiêu hóa tốt, dùng uống thuốc tây, chế biến thức ăn cho trẻ nhỏ.
* Lưu ý:
- KHÔNG ĐƯỢC UỐNG nước iON kiềm với thuốc tây hoặc thực phẩm chức năng.
- Khi lấy nước thì ở cả hai vòi chính và vòi phụ sẽ có nước chảy ra:
Khi nhấn nút Alkaline, nước iON kiềm sẽ chảy ra ở vòi trên (vòi chính) và nước có tính axit sẽ chảy ra ở vòi dưới (vòi phụ).
Khi nhấn nút Acidic/Acid, nước iON axit sẽ được chảy ở vòi trên (vòi chính) và nước iON kiềm sẽ được chảy ra ở vòi dưới (vòi phụ).
Khi nhấn nút Purified, nước lọc trung tính sẽ được chảy ra ở vòi trên và vòi dưới. Lấy nước ở vòi trên (vòi chính).
Như vậy, có thể thấy công dụng các loại nước điện giải theo mức pH mang đến cho người dùng những lợi ích tuyệt vời trong chăm sóc sức khỏe từ nước iON kiềm (pH ~ 8.5 - 9.5) uống tốt cho sức khỏe cho đến nước iON axit nhẹ làm đẹp, nước iON axit mạnh vệ sinh, khử khuẩn, nước iON kiềm mạnh làm sạch thực phẩm.
-
-
-
-
-
-
-