Đối với nước tinh khiết thông thường, chúng ta có thể lưu trữ nước dưới nhiều hình thức khác nhau trong thời gian dài. Thế nhưng, đối với nước ion kiềm độ pH khoảng 9.5 và sở hữu những tính chất quý thì việc bảo quản lại không dễ dàng. Vì vậy, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những bí quyết để bảo quản nước kiềm đúng chuẩn và đạt yêu cầu về chất lượng.
1. Nước ion kiềm sở hữu những tính chất quý nhưng không dễ bảo quản
Nước ion kiềm (hay còn gọi là nước Kangen, nước kiềm, nước điện giải ion kiềm, nước Pi) ngày càng được quan tâm và trở thành nguồn nước uống phổ biến đối với nhiều người dùng ở Việt Nam.
Nước ion kiềm sở hữu những tính chất quý giá để chăm sóc sức khỏe con người từ bên trong. Đây là loại nước giàu tính kiềm tự nhiên như rau xanh, ORP âm, giàu hydrogen chống oxy hóa, loại bỏ gốc tự do nguy hiểm, giúp tăng sức đề kháng
Đồng thời, nước ion kiềm còn giàu vi khoáng tự nhiên cần thiết và phân tử nước siêu nhỏ (0.5 nano met) giúp cơ thể con người cải thiện lưu thông máu, hấp thu dinh dưỡng tốt hơn và đào thải độc tố hiệu quả hơn.
Nước ion kiềm có nhiều tính chất quý nhưng không dễ bảo quản
Mặc dù là loại nước đặc biệt và sở hữu nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe nhưng ở điều kiện môi trường bên ngoài, nước ion kiềm không dễ bảo quản. Khi có vấn đề xảy ra như chai đựng nước bị hở nắp, bình nước có màu quá sáng, chất liệu mỏng dễ bị ánh sáng tác động... sẽ làm nước ion kiềm biến chất, không giữ được những đặc tính quý giá vốn có nữa.
Đó cũng là lý do mà bạn nên uống nước ion kiềm “tươi” từ máy điện giải thay vì các loại nước ion kiềm đóng chai trên thị trường. Bởi đây có thể là những sản phẩm không được đảm bảo về chất lượng bình đựng. Đồng thời, quá trình vận chuyển xóc nảy dễ làm cho khí oxy tràn vào và thay đổi đặc tính của nước ion kiềm.
2. Vì sao cần bảo quản nước ion kiềm?
Những đặc tính tốt của nước ion kiềm như giàu vi khoáng, giàu hydrogen chống oxy hóa rất dễ thay đổi hoặc mất đi nếu chúng ta có sai sót trong cách bảo quản. Hơn nữa, nước kiềm rất nhạy với khí oxy. Ước tính trung bình, tính chống oxy hóa của nước ion kiềm sẽ mất sau khoảng 24 giờ, tính kiềm tự nhiên sẽ mất sau khoảng 48 giờ khi tiếp xúc với không khí.
Có thể nói rằng, nếu những tính chất quý của nước không giữ được như ban đầu thì việc bạn và gia đình uống nước ion kiềm mỗi ngày sẽ không đạt hiệu quả chăm sóc sức khỏe như mong muốn. Đó là lý do bạn cần phải bảo quản nước ion kiềm đúng cách và khoa học để uống được nguồn nước đảm bảo chất lượng.
Bảo quản nước ion kiềm đúng cách để không làm thay đổi đặc tính của nước
3. Bí quyết bảo quản nước ion kiềm đúng cách và hiệu quả
Chúng ta được khuyến khích uống nước ion kiềm vừa được tạo ra từ máy lọc nước điện giải. Tuy nhiên, nếu có nhu cầu bảo quản nước ion kiềm ở môi trường bên ngoài, bạn cần chú ý một vài tips sau đây để giữ được những đặc tính quan trọng của nước kiềm.
3.1 Bình đựng nước ion kiềm
Bảo quản và đựng nước trong bình là một thói quen thường ngày của chúng ta. Tuy nhiên, đối với nước ion kiềm, bạn cần chú ý đến một vài yếu tố khi chọn bình đựng nước để việc bảo quản không làm thay đổi những đặc tính quan trọng của nước kiềm.
Về chất liệu, bạn nên chọn bình làm từ inox, gốm, sứ,… thành bình dày dặn, cứng cáp để đựng nước ion kiềm. Đồng thời, nên chọn bình có nắp đậy kín đáo để ngăn chặn việc nước ion kiềm tiếp xúc với khí oxy bên ngoài và bị biến “chất”.
Bạn nên chọn bình đựng nước làm từ inox để bảo quản nước ion kiềm
Không nên dùng chai nhựa với hạn sử dụng ngắn làm từ Polyethylene Terephthalate (viết tắt là PET hay PETE). Nguyên nhân là vì chất liệu này có thể giải phóng Styrene độc hại khi gặp nhiệt độ cao hoặc thấp và dễ gây ung thư cho người sử dụng.
Về màu sắc, bạn nên chọn bình màu tối để đựng nước ion kiềm. Nếu đựng nước kiềm trong những loại bình trong suốt, cấu tạo mỏng và dễ bị ánh sáng tác động sẽ làm biến đổi tính chất của nước.
3.2 Thời gian bảo quản nước ion kiềm
Nước ion kiềm không thể “tươi” lâu ở môi trường bên ngoài, bởi nguồn vi khoáng và hydrogen trong nước là hoàn toàn tự nhiên, không có chất bảo quản. Vì vậy, bạn cần phải quan tâm đến thời gian bảo quản nước ion kiềm. Lưu ý rằng:
- Bảo quản nước ion kiềm ở nhiệt độ phòng: 48 tiếng
- Bảo quản nước ion kiềm trong tủ lạnh: 5 ngày
Bạn nên uống nước kiềm “tươi” được lấy trực tiếp từ máy điện giải ion kiềm
Tuy nhiên, lời khuyên là bạn vẫn nên uống nước ion kiềm trong vòng 24 giờ sau khi lấy nước từ máy điện giải để đảm bảo nguồn nước mình uống vẫn mang những tính chất quý giá nhất.
3.3 Môi trường bảo quản nước ion kiềm
Đối với nước ion kiềm (nước Kangen) pH từ 8.5 – 9.5 dùng để uống, ngoài lưu ý về thời gian bảo quản và bình đựng nước thì bạn cũng nên quan tâm đến một vài điều kiện về môi trường. Cách tốt nhất là bạn nên bảo quản nước kiềm trong điều kiện nhiệt độ thấp, mát mẻ, trong đó tủ lạnh là nơi tốt nhất. Cần tránh nơi có ánh sáng và nhiệt độ cao để giữ “chất” cho nước lâu hơn.
Về các loại nước ion không dùng để uống như nước kiềm mạnh (độ pH khoảng 10 - 11.5), nước axit yếu (độ pH khoảng 4.0 – 6.0) và nước axit mạnh (độ pH khoảng 2.5 – 3.0) thì không yêu cầu quá cao về điều kiện bảo quản. Tuy nhiên, nếu có nhu cầu lưu trữ, bảo quản những loại nước này, bạn vẫn nên thay mới 1 tuần 1 lần để giữ được những “chức năng” quan trọng của nước.
Bạn nên giữ nước ion kiềm ở môi trường nhiệt độ thấp và không có nhiều ánh sáng
Nước uống điện giải ion kiềm mang nhiều tính chất quý giá giúp con người tươi trẻ và khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, vấn đề bảo quản loại nước này lại không đơn giản như nước tinh khiết thông thường. Trên thực tế, chúng ta cũng không thể xác định được nước ion kiềm đóng chai hoặc tự làm thủ công có chất lượng hay không.
Vì vậy, cách tốt nhất là bạn nên sở hữu một chiếc máy lọc nước điện giải ion kiềm siêu thông minh ngay tại nhà. Một thiết bị y tế cao cấp từ Nhật Bản sẽ đem đến cho bạn và cả gia đình nguồn nước ion kiềm “tươi” và chất lượng mỗi ngày mà không phải mất công bảo quản hay lưu trữ.
Máy lọc nước điện giải ion kiềm - Chìa khóa vàng trong việc chăm sóc sức khỏe từ bên trong cho những người thân yêu trong gia đình của bạn
Bên cạnh đó, nếu chưa biết mua máy điện giải ở địa chỉ nào là uy tín, bạn có thể liên hệ tổng đài tư vấn của Thế Giới Điện Giải qua tổng đài miễn phí cước gọi để được tư vấn miễn phí. Đồng thời, nếu muốn trải nghiệm máy lọc nước điện giải hoặc test nước ion kiềm trực tiếp, bạn có thể đến ngay showroom của Thế Giới Điện Giải để được đội ngũ nhân viên hướng dẫn và hỗ trợ tận tình.