Vì sao nước ion kiềm được gọi là loại nước uống tốt cho sức khỏe?

Giáo sư cũng khuyên rằng không nên lạm dụng nước nước lọc tinh khiết, tức là vừa dùng để uống vừa dùng để nấu nướng vì dễ khiến cơ thể dễ sinh bệnh, đôi khi còn tai hại hơn là dùng nước không lọc.

Xem thêm: Nghịch lý uống nước càng "sạch" càng dễ bệnh?

Uống nước gì để tốt cho sức khỏe và có thể hỗ trợ điều trị bệnh?

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, nguồn nước dùng để uống phải là nước sạch. Tuy nhiên, những người quan tâm đến sức khỏe thường đặt ra yêu cầu cao hơn về nguồn nước. Theo đó, nguồn nước không chỉ sạch mà còn phải hỗ trợ chăm sóc sức khỏe. Nước ion kiềm (pH ~ 8.5 - 9.5) là loại nước có thể đáp ứng được yêu cầu trên và đã được các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực y tế khuyên dùng.

Nước ion kiềm được tạo ra từ máy lọc nước điện giải (máy lọc nước ion kiềm) theo quy trình sau:

- Sau khi đã được xử lý để đạt chuẩn đầu vào, nguồn nước được đưa qua lõi lọc tinh để loại bỏ đi vi khuẩn, tạp chất, kim loại nặng… Nước sau lọc còn giữ lại nhiều khoáng chất và có thể uống trực tiếp.

- Nước tiếp tục được đưa vào buồng điện phân có chứa các tấm điện cực. Tại đây, các phân tử nước sẽ phân tách thành ion H+, OH- rồi được tái cấu trúc để tạo thành nhóm nước ion axit (pH < 7) hoặc nhóm nước ion kiềm pH > 7. Trong đó, nước ion kiềm dùng để uống có độ pH từ khoảng 8.5 đến 9.5.

Khác với các loại nước uống thông thường, nước ion kiềm dùng để uống sau khi trải qua quá trình điện phân sở hữu 4 tính chất đặc biệt sau:

- Tính kiềm tự nhiên như rau xanh, pH ~ 8.5 - 9.5.

- Giàu Hydrogen giúp chống oxy hóa.

- Có cấu trúc phân tử siêu nhỏ.

- Giàu khoáng chất tự nhiên.

Nước ion kiềm dùng để uống (pH ~ 8.5 - 9.5) sở hữu 4 tính chất đặc biệt mà loại nước thông thường không thể có

Với những chất đặc biệt trên, việc uống nước ion kiềm đều đặn, thường xuyên giúp mang lại nhiều tác động tích cực cho sức khỏe:

- Giúp trung hòa lượng axit dư thừa trong cơ thể được gây nên bởi các nguyên nhân như môi trường sống ô nhiễm, chế độ ăn uống không lành mạnh, căng thẳng, sử dụng chất kích thích… Khi cơ thể được duy trì ở trạng thái kiềm nhẹ tự nhiên thì có thể tránh được các bệnh gây nên bởi axit dư thừa như: Đau dạ dày, trào ngược axit, gout…

- Giúp làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa các gốc tự do - tác nhân gây nên các căn bệnh như: Động mạch vành, tiểu đường, cao huyết áp, ung thư...

- Giúp nâng cao khả năng trao đổi chất, tăng cường sự bài tiết, thải độc tế bào, thanh lọc cơ thể.

- Cung cấp chất khoáng cần thiết cho các hoạt động sống trong cơ thể, cân bằng chất điện giải, tăng cường sức đề kháng…

​

Hydro hòa tan là thành phần quý giá trong nước ion kiềm có khả năng làm chậm lão hóa và ngăn ngừa các căn bệnh bởi gốc tự do

Bí quyết sống thọ và hỗ trợ điều trị bệnh của người Nhật nhờ uống nước đúng cách

Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Một trong những yếu tố giúp người Nhật sống khỏe mạnh, đạt tuổi thọ cao là nhờ xem trọng nguồn nước sử dụng hàng ngày.

Tại đất nước mặt trời mọc, nước ion kiềm là loại nước tốt cho sức khỏe, được người dân tin tưởng sử dụng. Từ các kết quả nghiên cứu lâm sàng chuyên sâu, nước ion kiềm đã được chứng minh là mang đến nhiều lợi ích tốt, được khuyên dùng bởi các bác sĩ hàng đầu và cả chính phủ Nhật Bản.

- Năm 1965: Bộ y tế Nhật ra Thông cáo Dược phẩm số 763 khuyến khích sử dụng nước ion kiềm.

- Năm 1999: Nước ion kiềm được chứng nhận là nước uống tốt cho sức khỏe trong Hội nghị Y khoa Nhật Bản lần thứ 25.

- Năm 2007: Nghiên cứu của Đại học Y khoa Nhật đã chỉ ra rằng Hydro hòa tan trong nước ion kiềm giúp loại bỏ gốc tự do trong cơ thể, có tác động tích cực trong việc điều trị nhiều loại bệnh gây ra bởi gốc tự do.

Thông cáo Dược phẩm 763

Ngoài ra, theo Thông báo số 112 (ngày 25/3/2005) của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản đã nêu rõ mục đích sử dụng của máy lọc nước iON kiềm giúp cải thiện các triệu chứng về đường tiêu hóa. “Cải thiện triệu chứng tiêu hóa” là hiệu quả dựa trên kết quả kiểm tra được xác nhận trong các thử nghiệm lâm sàng nghiêm ngặt sau nhiều năm. Xem thêm chi tiết về thông báo số 112 này ở link sau (ô 360): https://www.mhlw.go.jp/web/t_doc?dataId=81aa6906&dataType=0&pageNo=1 

Thông báo số 112 (ngày 25/3/2005) của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản công nhận khả năng cải thiện các triệu chứng về đường tiêu hóa

Bên cạnh chọn nguồn nước tốt để uống, người Nhật còn quan trọng cả cách uống nước. Khi uống nước ion kiềm, tùy vào đối tượng mà sẽ chọn cấp độ pH phù hợp để uống, cụ thể như sau:

- Trẻ em từ 6 - 12 tuổi nên uống nước ion kiềm cấp độ 1, pH ~ 8.5 và nước ion kiềm cấp độ 2, pH ~ 9.0.

- Trẻ em trên 12 tuổi và người trưởng thành nên uống nước ion kiềm cấp độ 3, pH ~ 9.5.

- Trẻ em dưới 5 tuổi nên uống nước lọc - Purified có pH ~ 7.0. Người mắc bệnh thận hoặc người già trên 80 tuổi cũng được khuyên là nên uống loại nước này.

Thời điểm uống nước cũng là vấn đề được người Nhật quan tâm. Uống đúng thời điểm sẽ giúp lợi ích của nước được phát huy tối ưu.

Theo y học cổ truyền Nhật Bản, thời điểm vàng để uống nước là vào buổi sáng, sau khi thức dậy. Vào lúc này, có thể uống 4 - 6 ly nước, mỗi ly từ 160 - 200 ml. Nếu không uống hết, có thể chờ vài phút giữa mỗi ly để dạ dày được nghỉ ngơi. Nên đánh răng sau khi uống và không ăn gì trong khoảng 45 phút sau đó. Sau mỗi bữa ăn, cũng không ăn hoặc uống gì thêm trong ít nhất 2 giờ.

Theo người Nhật, lúc vừa mới thức dậy là một trong những thời điểm “vàng” để uống nước

Đối với các loại nước ion kiềm mạnh (có pH từ 10.0 trở lên), các chuyên gia khuyến cáo không nên uống mà nên sử dụng để ngâm rửa rau củ bởi khả năng bóc tách và loại bỏ thuốc trừ sâu, chất bảo vệ thực vật trên bề mặt thực phẩm của loại nước này rất tốt.