# Vitamin A là gì? Công dụng & Cách bổ sung cho cơ thể !!!

# Vitamin A là gì? Công dụng & Cách bổ sung cho cơ thể !!!

Vitamin A là một loại vitamin tan trong chất béo và rất cần thiết cho một số chức năng của cơ thể. Công dụng của vitamin A là để duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh, cũng như cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể. Được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, rau quả, trứng, sữa nguyên chất, bơ, bơ thực vật, thịt và cá nước mặn....

vitamin a

Vitamin A là gì ?

Vitamin A là một trong 12 loại vitamin cực kỳ quan trọng cho cơ thể. Nó có thể được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, rau quả, trứng, sữa nguyên chất, bơ, bơ thực vật, thịt và cá nước mặn. Thường được sử dụng qua đường miệng hoặc tiêm trực tiếp vào cơ thể để điều trị thiếu vitamin A. Nó cũng được dùng bằng đường uống để giảm các biến chứng của bệnh như sốt rét, HIV, sởi, và tiêu chảy, và để cải thiện tình trạng bị thiếu ở trẻ em.

Một số phụ nữ uống vitamin A qua đường miệng trong thời kỳ kinh nguyệt nặng, hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS), nhiễm trùng âm đạo, nhiễm trùng nấm men, “vú lởm chởm” (bệnh vú xơ nang) và phòng ngừa ung thư vú. Một số phụ nữ nhiễm HIV cũng uống vitamin A qua đường miệng để giảm nguy cơ lây nhiễm HIV cho em bé trong khi mang thai, sinh con hoặc cho con bú. Thêm vào đó, công dụng của vitamin A là để ngăn ngừa các biến chứng khác nhau trong và sau khi sinh và để cải thiện sự phát triển của trẻ sơ sinh.

Một số người đàn ông uống vitamin A bằng đường miệng để tăng số lượng tinh trùng của họ. Một số người uống qua đường miệng để cải thiện thị giác và điều trị các rối loạn về mắt bao gồm thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD), tăng nhãn áp, viêm võng mạc sắc tố và đục thủy tinh thể. Nó cũng có thể được sử dụng để thúc đẩy chữa bệnh sau khi phẫu thuật mắt.

Vitamin A cũng được dùng cho các tình trạng da bao gồm mụn trứng cá, bệnh chàm, bệnh vẩy nến, vết loét lạnh, vết thương, bỏng, cháy nắng, viêm nang lông (bệnh Darier), ngứa da (viêm da không gây viêm), lichen planus pigmentosus, và pityriasis rubra pilaris.

Nó cũng được uống bởi một số người bị loét đường tiêu hóa, bệnh Crohn, ký sinh trùng trong ruột, bệnh nướu, tiểu đường, hội chứng Hurler (mucopolysaccharidosis), nhiễm trùng xoang, hayfever, nhiễm trùng đường hô hấp, viêm xương khớp, lao và nhiễm trùng đường tiết niệu. ). Vitamin A còn có công dụng giảm các triệu chứng của một bệnh gan liên quan đến uống quá nhiều rượu (viêm gan do rượu), bệnh đa xơ cứng, và bệnh Parkinson.

Vitamin A được dùng qua đường miệng để nhiễm trùng bao tử shigella, các bệnh về hệ thần kinh, nhiễm trùng mũi, mất cảm giác mùi, hen suyễn, phòng ngừa dị ứng, nhức đầu dai dẳng, sỏi thận, tuyến giáp hoạt động quá mức, máu thiếu sắt (thiếu máu), điếc, ù tai tai, và loét miệng tiền ung thư (bạch sản).

Các công dụng khác của Vitamin A bao gồm ngăn ngừa và điều trị ung thư, bao gồm ung thư hạch không Hodgkin, và để giảm tác dụng phụ trong quá trình điều trị ung thư. Nó cũng được sử dụng để bảo vệ tim và hệ thống tim mạch, làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

Một số người áp dụng trực tiếp vào da để cải thiện vết thương lành, giảm nếp nhăn, và để bảo vệ da chống lại bức xạ tia cực tím.

Công dụng của Vitamin A

Vì vitamin A ảnh hưởng đến một loạt các chức năng của cơ thể, sự thiếu hụt có thể dẫn đến nhiều vấn đề khác nhau. Dưới đây là một số lợi ích của nó

Công dụng của vitamin a

Bảo vệ mắt khỏi bệnh quáng gà, suy giảm thị lực

Sử dụng đủ hàm lượng để ngăn ngừa sự phát triển của chứng quáng gà và có thể giúp làm chậm sự suy giảm thị lực của tuổi tác.

Vitamin A rất cần thiết để bảo vệ thị lực của bạn.

Vitamin cần thiết để chuyển đổi ánh sáng chiếu vào mắt bạn thành một tín hiệu điện có thể được gửi đến não của bạn.

Trong thực tế, một trong những triệu chứng đầu tiên của thiếu hụt vitamin A là quáng gà, được gọi là nyctalopia.

Rhodopsin được tìm thấy trong võng mạc của mắt bạn và cực kỳ nhạy cảm với ánh sáng.

Những người có tình trạng này vẫn có thể nhìn thấy bình thường trong ngày, nhưng đã giảm thị lực trong bóng tối khi mắt của họ đấu tranh để nhận ánh sáng ở các mức thấp hơn.

Ngoài việc ngăn ngừa quáng gà, ăn đủ lượng vitamin A có thể giúp làm chậm sự suy giảm thị lực mà một số người gặp phải khi họ già đi.

Sự thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi (AMD) là nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa. Mặc dù nguyên nhân chính xác của nó chưa được biết, nhưng nó được cho là kết quả của tổn thương tế bào đối với võng mạc, do stress oxy hóa.

Nghiên cứu bệnh mắt liên quan đến tuổi phát hiện ra rằng cho người trên 50 tuổi bị thoái hóa thị lực do một chất bổ sung chất chống oxy hóa (bao gồm beta-carotene) làm giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng tiên tiến 25% 

Tuy nhiên, một nghiên cứu tổng quan gần đây đã chỉ ra rằng việc bổ sung viatmin A một mình sẽ không ngăn chặn hoặc làm giảm sự suy giảm thị lực do AMD gây ra

Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Lượng vitamin A đầy đủ từ thực phẩm toàn bộ thực vật có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư hạch Hodgkin, cũng như ung thư cổ tử cung, phổi và bàng quang. Tuy nhiên, mối quan hệ giữa vitamin A và ung thư chưa được hiểu đầy đủ.
Ung thư xảy ra khi các tế bào bất thường bắt đầu phát triển hoặc phân chia theo cách không kiểm soát được.

Vì vitamin A đóng một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào của bạn, ảnh hưởng của nó đối với nguy cơ ung thư và vai trò trong phòng chống ung thư là mối quan tâm đối với các nhà khoa học.

Trong các nghiên cứu, sử dụng vitamin A dưới dạng beta-carotene có thể giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư hạch Hodgkin, ung thư cổ tử cung, phổi và bàng quang.

Hiện tại, mối quan hệ giữa mức vitamin A trong cơ thể và nguy cơ ung thư vẫn chưa được hiểu rõ. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại cho thấy có đủ hàm lượng đặc biệt là từ thực vật, rất quan trọng cho việc phân chia tế bào khỏe mạnh và có thể giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Tăng cường hệ thống miễn dịch 

Có đầy đủ trong chế độ ăn uống của bạn giúp giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh và hoạt động tốt nhất.

Vitamin A đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sự bảo vệ tự nhiên của cơ thể bạn. Điều này bao gồm các rào cản nhầy trong mắt, phổi, ruột và bộ phận sinh dục giúp bẫy vi khuẩn và các tác nhân lây nhiễm khác. Nó cũng liên quan đến việc sản xuất và hoạt động của các tế bào máu trắng, giúp thu giữ và loại bỏ vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh khác từ dòng máu của bạn. Điều này có nghĩa là sự thiếu hụt vitamin A có thể làm tăng khả năng nhiễm trùng và làm giảm sự phục hồi của bạn khi bạn bị bệnh .

Giảm nguy cơ bị mụn trứng cá

Vai trò chính xác của vitamin A trong phòng ngừa và điều trị mụn trứng cá là không rõ ràng. Tuy nhiên, các loại thuốc dựa trên vitamin-A thường được sử dụng để điều trị mụn trứng cá nặng. 

Mụn trứng cá là một rối loạn da mãn tính, viêm. Những người mắc bệnh này phát triển các điểm đau và mụn đầu đen, thường gặp nhất trên mặt, lưng và ngực. Những đốm này xảy ra khi các tuyến bã nhờn bị tắc nghẽn với da và dầu đã chết. Các tuyến này được tìm thấy trong các nang lông trên da của bạn và tạo ra bã nhờn, một chất nhờn, nhờn giúp giữ cho làn da của bạn được bôi trơn và chống thấm.

Mặc dù mụn trứng cá là vô hại về thể chất, nhưng nó có thể có ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tinh thần của người dân và dẫn đến lòng tự trọng, lo âu và trầm cảm thấp.

Một số loại thuốc trị mụn bằng vitamin-A hiện có sẵn với một toa thuốc. Isotretinoin là một ví dụ về một retinoid uống có hiệu quả trong điều trị mụn trứng cá nặng. Tuy nhiên, thuốc này có thể có tác dụng phụ nghiêm trọng và chỉ được thực hiện dưới sự hướng dẫn của bác sỹ.

Giúp xương chắc khỏe hơn

Sử dụng vitamin A theo liều lượng của bác sỹ khuyến nghị có thể giúp bảo vệ xương của bạn và giảm nguy cơ gãy xương. Các chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết để duy trì xương khỏe mạnh khi bạn già là protein, canxi và vitamin D.

Tuy nhiên, việc sử dụng đầy đủ cũng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của xương, và sự thiếu hụt vitamin này có liên quan đến sức khỏe xương kém.

Trong thực tế, những người có nồng độ vitamin A trong máu thấp hơn có nguy cơ gãy xương cao hơn những người có mức khỏe mạnh.

Ngoài ra, một phân tích gần đây về các nghiên cứu quan sát cho thấy rằng những người có tổng lượng vitamin A cao nhất trong chế độ ăn uống của họ đã giảm 6% nguy cơ gãy xương 

Tuy nhiên, mức độ thấp của vitamin A có thể không phải là vấn đề duy nhất khi nói đến sức khỏe của xương. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có lượng cao cũng có nguy cơ gãy xương cao hơn. 

Tốt cho quá trình thụ thai

Lượng vitamin A đầy đủ trong chế độ ăn uống rất cần thiết cho sức khỏe sinh sản và sự phát triển khỏe mạnh của trẻ sơ sinh trong khi mang thai. Nó cũng rất cần thiết cho việc duy trì một hệ thống sinh sản khỏe mạnh ở cả nam giới và phụ nữ, cũng như đảm bảo sự tăng trưởng và phát triển bình thường của phôi thai trong thai kỳ.

Các nghiên cứu về chuột kiểm tra tầm quan trọng của vitamin A trong sinh sản ở nam giới đã chỉ ra rằng sự thiếu hụt ngăn chặn sự phát triển của các tế bào tinh trùng, gây ra vô sinh.

Tương tự như vậy, các nghiên cứu trên động vật đã gợi ý rằng thiếu hụt ở phụ nữ có thể ảnh hưởng đến sinh sản bằng cách giảm chất lượng trứng và ảnh hưởng đến cấy trứng trong tử cung.

Ở phụ nữ mang thai, vitamin A cũng tham gia vào sự tăng trưởng và phát triển của nhiều cơ quan và cấu trúc chính của thai nhi, bao gồm bộ xương, hệ thần kinh, tim, thận, mắt, phổi và tuyến tụy.

Tuy nhiên, mặc dù ít phổ biến hơn so với thiếu hụt, quá nhiều trong thai kỳ cũng có thể gây hại cho em bé đang phát triển và có thể dẫn đến dị tật bẩm sinh.

Do đó, nhiều cơ quan y tế khuyến cáo rằng phụ nữ tránh các loại thực phẩm có chứa một lượngk cao, chẳng hạn như pate và gan, cũng như các chất bổ sung có chứa vitamin A trong thai kỳ.

Tác dụng phụ

Sử dụng một lượng lớn vitamin A từ thức ăn động vật, thuốc hoặc chất bổ sung có thể độc hại. Tiêu thụ quá nhiều từ thực phẩm thực vật là không tốt.Vì đây là một chất tan trong chất béo, được lưu trữ trong cơ thể của bạn. Điều này có nghĩa là tiêu thụ dư thừa có thể dẫn đến mức độ độc hại.

Sử dụng lâu dài một lượng lớn vitamin A có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng bao gồm mệt mỏi, khó chịu, thay đổi tâm thần, biếng ăn, khó chịu dạ dày, buồn nôn, nôn, sốt nhẹ, đổ mồ hôi quá nhiều và nhiều tác dụng phụ khác. Ở những phụ nữ đã qua tuổi mãn kinh, uống quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương hông.

Ngày càng có nhiều lo ngại rằng việc dùng liều cao các chất bổ sung chất chống oxy hóa như vitamin A có thể gây hại nhiều hơn là tốt. Một số nghiên cứu cho thấy dùng liều cao bổ sung không theo hướng dẫn của bác sỹ có thể làm tăng nguy cơ tử vong do các tác dụng phụ nghiêm trọng gây ra.

Liều dùng

Các chế độ sử dụng được đề nghị cho Vitamin A theo độ tuổi, giới tính và cho phụ nữ mang thai, cho con bú.

Tổng quát: Mức trợ cấp chế độ ăn uống khuyến cáo (RDA) cho người lớn đã được thiết lập: nam giới từ 14 tuổi trở lên, 900 mcg / ngày (3000 IU); phụ nữ từ 14 tuổi trở lên, 700 mcg / ngày (2300 IU); mang thai 14 đến 18 tuổi, 750 mcg / ngày (2500 IU); Từ 19 tuổi trở lên, 770 mcg / ngày (2600 IU); cho con bú 14 đến 18 tuổi, 1200 mcg / ngày (4000 IU); 19 tuổi trở lên, 1300 mcg / ngày (4300 IU). Mức hấp thụ trên (UL) cũng đã được thiết lập. UL là mức tiêu thụ cao nhất có khả năng không gây nguy cơ tác hại. Các UL là cho dạng pre (retinol) và không bao gồm carotenoids provitamin A: thanh thiếu niên từ 14 đến 18 tuổi (kể cả mang thai và cho con bú), 2800 mcg / ngày (9000 IU); người lớn từ 19 tuổi trở lên (bao gồm cả mang thai và cho con bú), 3000 mcg / ngày (10.000 IU).

Tuổi

Nam

Nữ

Mang thai

Cho con bú

0–6 tháng

400 mcg RAE

400 mcg RAE

 

 

7-12 tháng

500 mcg RAE

500 mcg RAE

 

 

1–3 năm

300 mcg RAE

300 mcg RAE

 

 

4-8 năm

400 mcg RAE

400 mcg RAE

 

 

9–13 năm

600 mcg RAE

600 mcg RAE

 

 

14–18 tuổi

900 mcg RAE

700 mcg RAE

750 mcg RAE

1,200 mcg RAE

19–50 năm

900 mcg RAE

700 mcg RAE

770 mcg RAE

1,300 mcg RAE

Trên 51 năm

900 mcg RAE

700 mcg RAE

 

 

Liều lượng vitamin A thường được thể hiện trong IU, nhưng liều lượng trong microgram đôi khi được sử dụng.

Nguồn bổ sung Vitamin A

thực phẩm giàu vitamin a

Vitamin A được tìm thấy trong một số nguồn thực phẩm và số lượng đầy đủ thường được cung cấp bởi một chế độ ăn uống lành mạnh. Có sẵn trong cả thực phẩm động vật và thực vật, cũng như trong các hình thức bổ sung nhân tạo. Một số nguồn thực phẩm được liệt kê dưới đây được bác sỹ khuyên dùng hàng ngày.

# 1: Cà rốt là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời:
Cùng với các loại trái cây và rau quả có màu cam và đỏ khác, cà rốt cũng là một nguồn giàu vitamin A. Ăn hàng ngày sẽ hấp thu được một nhóm các hợp chất hỗ trợ một số hoạt động quan trọng trong cơ thể bao gồm miễn dịch, sinh sản và thị lực.

Một cốc cà rốt duy nhất có thể cung cấp đủ lượng hàm lượng cần thiết cho 1 ngày.

# 2: Xoài thức ăn giàu vitamin A:

Một cốc xoài cung cấp khoảng 36% lượng vitamin A được đề nghị hàng ngày của chúng tôi. Chúng có thể được bao gồm trong món chính của bạn hoặc được chuẩn bị như một món tráng miệng.

Những quả xoài tuyệt vời chắc chắn làm cho một bổ sung tuyệt vời cho một chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh, bởi vì tất cả các chất dinh dưỡng và vitamin mà nó cung cấp.

# 3: Mù Tạt Greens:

Một tách rau cải xanh xắt nhỏ cung cấp khoảng 118% hàm lượng hàng ngày. Cùng với việc là một nguồn vitamin A tuyệt vời, đây cũng là nguồn giàu vitamin C, folate, protein, mangan và canxi.

# 4: Rau bina Các Greens có tất cả:

Loại rau lá xanh đậm này là một nguồn giàu vitamin A. Rau bina cũng là một nguồn giàu vitamin K và khoáng chất như canxi và magiê. Cùng với việc là một loại rau xanh tuyệt vời chứa đầy vitamin và khoáng chất, tin tốt là nó có hàm lượng calo thấp. Vì vậy, nó chắc chắn làm cho một món ăn rất khỏe mạnh.

Một chén rau bina có khoảng. 943 micro-gam cần đủ cho cả ngày.

# 5: Khoai lang một trong các loại thực phẩm giàu vitamin A:

Bên cạnh mùi vị thơm ngon khoai lang cũng là nguồn chứa vitamin A, bạn nên cân nhắc việc tiêu thụ nó một cách thường xuyên cho một cơ thể khỏe mạnh. Một củ khoai lang có khoảng 900 micro-gam, sắt, kali, chất xơ và nhiều vitamin C. Chúng là một nguồn giàu chất dinh dưỡng.

# 6: Dưa chuột cho chế độ ăn giàu vitamin A:

Dưa chuột rất giàu vitamin A, và có một số chất dinh dưỡng khác. Một chén dưa có khoảng. 270 micro gam. Không chỉ có hàm lượng vitamin C, kali và magiê cao.

# 7: Húng quế khô thực phẩm bổ sung tuyệt vời Vitamin A:

Bạn có biết!! Xấp xỉ. 100 gram gram húng quế khô có gần 15% lượng vitamin A. 100 gram mỗi ngày của bạn nghe rất nhiều nhưng bạn không phải ăn tất cả trong một lần.

Khi bạn biết về tính linh hoạt của điều tuyệt vời này, bạn có thể sẽ thêm nó vào hầu hết mọi món ăn của bạn.

Trên đây là tất tần tật về công dụng của vitamin A và cách để bổ sung vào cơ thể. Chúc bạn luôn khỏe khoắn và có một chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Lệ Huyền

https://thegioidiengiai.com

Tin liên quan

Back To Top