# Top 11 thực phẩm giàu tính kiềm tốt nhất cho cơ thể [2019]

Top 11 thực phẩm giàu tính kiềm tốt nhất cho cơ thể [2019]

Các thực phẩm có tính kiềm như cải bó xôi, bông cải xanh, dưa chuột, cần tây… có tác dụng cân bằng môi trường axit-kiềm trong cơ thể giúp bạn khỏe mạnh hơn.

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng: tiêu thụ các thực phẩm có tính kiềm có tác dụng trung hòa axit dư thừa, đưa nội môi trường cơ thể về trạng thái cân bằng, ổn định giúp bạn khỏe mạnh hơn.

Vậy, những thực phẩm giàu tính kiềm nào tốt nhất, cùng xem bảng xếp hạng được Thế Giới Điện Giải cập nhật mới nhất năm 2019 ngay sau đây.

Vì sao nên ăn nhiều thực phẩm giàu tính kiềm? 

1. Tác dụng của chế độ ăn thực phẩm giàu tính kiềm

Theo khảo sát, 80% thực phẩm hằng ngày được đưa vào cơ thể thường có tính axit như thịt, đồ chiên, đồ nướng, nước ngọt… dễ gây ra tình trạng dư thừa axit – là nguyên nhân gây ra các loại bệnh như dạ dày, trào ngược axit, gout, loãng xương, thậm chí là ung thư…

Để khắc phục tình trạng đó, bạn phải luôn duy trì độ pH ổn định trong cơ thể ở mức khỏe mạnh của con người là từ ~ 7.34 – 7.45 (nghiêng về tính kiềm nhẹ).

Vì vậy, bổ sung các thực phẩm giàu tính kiềm hằng ngày là việc quan trọng, cần thiết hằng ngày giúp nâng cao hệ miễn dịch, giúp cơ thể tự sửa chữa và hoạt động enzyme tốt hơn để phòng tránh nhiều loại bệnh khác nhau do thừa axit gây ra.

2. TOP [11] thực phẩm có tính kiềm tốt nhất cho cơ thể 2019

Muốn khỏe mạnh, chế độ ăn uống hằng ngày của bạn không thể thiếu các thực phẩm giàu tính kiềm. Dưới đây là danh sách những thực phẩm tốt nhất này:

#1. Nước điện giải ion kiềm (nước ion kiềm)

Nước ion kiềm cũng là loại nước uống giàu tính kiềm tự nhiên, tương tự như tính kiềm trong rau xanh. Tuy nhiên, tính kiềm này được hấp thụ trực tiếp vào cơ thể mà không cần qua quá trình chuyển hóa (tiêu hóa) như rau xanh.

Kết hợp với cấu trúc phân tử siêu nhỏ (nhỏ gấp 5 lần so với phân tử nước thông thường), nước ion kiềm giúp trung hòa lượng axit hiệu quả và nhanh chóng. Nước ion kiềm còn giàu vi khoáng (Na, Kali, Ca, Mg…) để tăng cường hệ miễn dịch cơ thể.

Đặc biệt, chất chống oxy hóa mạnh của nước ion kiềm – tức Hydro còn có tác dụng loại bỏ gốc tự do, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh mạn tính nguy hiểm.

Những lợi ích của nước ion kiềm cho cơ thể

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

#2. Cải bó xôi

Cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt. Đây là loại thực phẩm có tính kiềm rất tốt. Cải bó xôi chứa nhiều chất diệp lục, chất này như một chất kiềm hóa có tác dụng cân bằng độ pH trong cơ thể. Ngoài ra, cung cấp nhiều chất xơ, giàu các chất dinh dưỡng và tăng cường độ kiềm trong cơ thể.

#3. Bông cải xanh

Súp lơ (bông cải xanh) sẽ là một trong loại rau họ cải kiềm hàng đầu, mà bạn nên thêm vào chế độ ăn của bạn. Chất phytochemical trong súp lơ giúp kiềm hóa cơ thể, tăng cường sự trao đổi chất estrogen. Bạn nên ăn ít nhất 3 lần một tuần. Ngoài việc chế biến đa dạng như nấu soup, xào… Có thể thêm vào salad hoặc sinh tố.

#4. Các loại quả họ bầu, bí

Các loại quả họ bầu bí là loại quả giàu tính kiềm dễ dàng tìm thấy ở những quốc gia nhiệt đới như Việt Nam. Tính kiềm của thực phẩm này có tác dụng cải thiện đường tiêu hóa, giúp giảm cân và phòng ngừa hiệu quả các bệnh như đau dạ dày, táo bón, tiêu chảy…

#5. Bơ

Lợi ích của việc ăn bơ là cung cấp nhiều tính kiềm cho cơ thể, làm cân bằng giữa axit -kiềm. Ngoài ra, bơ cũng chứa các chất chống oxy hóa như alpha carotene, beta carotene, lutein… giúp cơ thể phòng chống nhiều căn bệnh khác.

Bơ là loại trái cây giàu tính kiềm và chứa nhiều dưỡng chất khác

#6. Dưa chuột

Loại thực phẩm cực kỳ quen thuộc này giúp trung hòa axit và cân bằng độ pH trong cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa hoạt động bình thường. Không chỉ cung cấp các loại vitamin như K, B, C mà còn giàu khoáng chất như Kali, Magie, Natri, Canxi, đồng.

Hơn nữa, chất chống oxy hóa như lariciresinol, pinoresinol trong dưa chuột giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, buồng trứng, tử cung.

#7. Củ cải đường

Củ cải đường rất giàu chất dinh dưỡng và được xếp vào nhóm thực phẩm có tính kiềm mạnh. Ngoài ra, chất chống oxy hóa cao trong củ cải đường có thể ngăn chặn hình thành khối u và giám sát sự phát triển đối với các tế bào bất thường. Đối với loại củ này, bạn có thể làm nước ép, hấp, muối dưa hoặc đơn giản là ăn sống.

Củ cải đường là thực phẩm giàu tính kiềm và chất chống oxy hóa cao

#8. Cần tây

Đây là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Không chỉ giàu tính kiềm giúp cân bằng môi trường pH trong cơ thể, cần tây còn cung cấp chất xơ, các loại vitamin và chất chống oxy hóa cao cho cơ thể.

Bạn có thể uống nước ép cần tây nếu không muốn chế biến thành món ăn

#9. Nước ép hoa quả như: Kiwi, rau diếp xoăn

Đây cũng là nhóm thực phẩm giàu tính kiềm tốt cho cơ thể giúp bạn nâng cao hệ miễn dịch và phòng bệnh hiệu quả hơn. Chất chống oxy hóa cao – flavonoids trong chúng còn có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư.

#10. Chanh

Dù có đặc tính axit cao, nhưng qua quá trình tiêu hóa, chanh lại là thực phẩm có tính kiềm có lợi cho cơ thể. Chanh cũng có khả năng kháng khuẩn, kháng virus và tăng cường miễn dịch mạnh.

#11. Ớt chuông

Ăn ớt chuông thường xuyên là một trong những cách giảm stress oxy hóa tốt nhất. Thực phẩm này còn có tác dụng tăng cường thị lực, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, đái tháo đường type 2, ung thư…

Như vậy, ăn nhiều thực phẩm giàu tính kiềm và uống nước kiềm (nước ion kiềm) sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng dư thừa axit trong cơ thể, phòng chống stress oxy hóa và bệnh tật. Ở trên là top các thực phẩm có tính kiềm tốt nhất được Thế Giới Điện Giải cập nhật mới nhất mà bạn nên tham khảo để bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày của mình.

Trong đó, nếu bạn quan tâm về nước uống giàu tính kiềm - nước ion kiềm từ Nhật Bản thì có thể gọi đến hotline Thế Giới Điện Giải 028 777 33 999 hoặc 0909 192 102 để được hỗ trợ giải đáp các thắc mắc

Tác giả: Minh Thư

Tin liên quan

Back To Top