Sữa nào có nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe

Sữa nào có nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe

Chất xơ rất cần thiết với sức khỏe, mọi người cần bổ sung đủ lượng chất xơ cơ thể cần. Ngoài chế độ ăn uống, bạn có thể bổ sung chất xơ qua các loại sữa sau!

Chất xơ là một trong những chất rất cần thiết với sức khỏe, có thể làm giảm lượng đường trong máu, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa ung thư ruột già,... Mỗi ngày, phụ nữ cần khoảng 25 gram, nam giới cần 35-40 gram chất xơ, nhưng rất ít người bổ sung đủ lượng chất xơ cơ thể cần. Ngoài chế độ ăn uống, bạn có thể bổ sung chất xơ vào chế độ dinh dưỡng trong các loại sữa sau đây nhé!

sữa nhiều chất xơ

Sữa nào có nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe

  1. Chất xơ là gì?

Chất xơ, còn được gọi là xơ thực phẩm, thức ăn thô, là phần khó tiêu hóa của thức ăn thường có nguồn gốc từ thực vật ăn được. Chất xơ gồm các phân tử cacbonhydrat (monosaccarit hoặc polisaccarit). Chất xơ được chia thành 2 dạng: chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan.

  • Chất xơ hòa tan là các chất xơ có thể tan được trong nước, nhưng lại dễ dàng lên men bởi vi khuẩn khi đi qua đường ruột, do đó thường trở thành thể gel sệt và làm chậm sự di chuyển của các thực phẩm khác trong đường ruột.
  • Chất xơ không hòa tan: là các chất xơ không hòa tan trong nước, khi đi qua đường tiêu hóa sẽ không bị thay đổi hình dạng mà có thể trương nở ở ruột già do được hấp thụ nước, từ đó có xu hướng đẩy nhanh sự di chuyển của thực phẩm qua hệ thống.

Vai trò của chất xơ với sức khỏe:

  • Chất xơ rất lý tưởng cho những người muốn giảm cân, vì chúng khiến ta ăn chóng no và no lâu hơn, do đó giảm thèm ăn, ăn quá nhiều, phòng tránh, ngăn ngừa được thừa cân béo phì.

  • Chất xơ có khả năng làm giảm cholesterol bằng cách làm giảm chất béo LDL và tăng HDL, từ đó góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch.

  • Chất xơ có khả năng “bình thường” hoá đường trong máu, đồng thời tăng hiệu suất hoạt động của Insulin, đặc biệt là chất xơ tan trong nước có thể ngăn không cho đường hấp thụ vào ruột và làm giảm đường trong máu tới 30%. Do đó, chất xơ rất tốt với bệnh nhân tiểu đường, phòng ngừa bệnh tiểu đường.
  • Chất xơ có tác dụng giúp nhuận tràng, kích thích khả năng hoạt động của ruột già, giúp làm mềm để đưa chất thải ra khỏi cơ thể tốt hơn, đặc biệt là chất xơ không hoà tan trong nước. Nên ăn nhiều chất xơ là lời khuyên cho ai bị táo bón hoặc muốn ngăn ngừa chứng táo bón.
  • Chất xơ không hoà tan trong nước có thể ngăn ngừa sự hình thành các túi nhỏ, giảm tình trạng thức ăn ứ đọng trong những túi nhỏ này, lại giúp việc đi ngoài diễn ra dễ dàng hơn, từ đó ngăn ngừa bệnh viêm túi ruột già.
  • Các nhà dinh dưỡng luôn khuyến khích mọi người giảm tiêu thụ chất béo và tăng hấp thụ thực phẩm có chất xơ để giảm ung thư ruột già vì nó giúp làm giảm thời gian ruột già tiếp xúc với các thành phần độc trong chất thải, giảm táo bón.
  • Chất xơ với bệnh ung thu vú: Chất xơ không hoà tan trong nước làm giảm lượng estrogen trong máu, do vậy chất xơ có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.

sữa nhiều chất xơ được làm từ thực phẩm nào ?

Chất xơ là phần khó tiêu hóa của thức ăn thường có nguồn gốc từ thực vật ăn được

  1. Gợi ý các loại sữa chứa nhiều chất xơ

Theo FAO, mỗi ngày chúng ta cần hấp thụ khoảng 14g chất xơ cho mỗi 1.000 Kcal khẩu phần ăn, tức tối thiểu là 20 - 30gam chất xơ/ ngày (khoảng 300 gam rau /người/ngày và 100 gam quả chín).

Ngày nay công nghệ thực phẩm phát triển mạnh, nhiều loại thức ăn nhanh và đồ uống ra đời giúp việc ăn uống ngày càng tiện lợi và luôn hướng tới hiệu năng bổ sung tăng cường các vi chất dinh dưỡng, trong đó có sữa. Nhiều loại sữa cũng được bổ sung thêm chất xơ, nhất là chất xơ tan vào các sản phẩm để sản phẩm góp phần giúp nâng cao sức khỏe nhân dân, nâng cao chất lượng cuộc sống cho người sử dụng.

Dưới đây là gợi ý một số loại sữa có bổ sung hàm lượng chất xơ tốt cho sức khỏe, mọi người có thể tham khảo và sử dụng:

  1. Sữa Friso

Friso là một trong những thương hiệu sữa sử dụng 100% nguồn sữa từ Hà Lan, với quy trình từ khâu chăn nuôi, sản xuất sữa đến nghiên cứu sản phẩm. Friso có đủ các thành phần dưỡng chất tự nhiên như DHA, AA, Selennium, vitamin E, C, Betacarotene, Choline và Taurine,... Friso còn chứa nhiều chất xơ và lợi khuẩn Probiotic giúp đường ruột bé hoạt động hiệu quả, hệ tiêu hóa khỏe mạnh để bé hấp thu dễ dàng các dưỡng chất có trong sữa và chế độ ăn hàng ngày.

  1. Sữa Morinaga Nhật

Morigana là thương hiệu sữa Nhật Bản được mệnh danh là "sữa rau", rất được nhiều bà mẹ yêu thích, tin tưởng cho con sử dụng bởi độ thanh mát, giàu chất xơ Lactulose của sữa, giúp đường ruột của bé được cân bằng, hoạt động hiệu quả, hỗ trợ tốt cho việc tiêu hóa và hấp thu, từ đó các chất dinh dưỡng trong sữa sẽ được cơ thể bé hấp thu một cách tự nhiên mà không gây hiện tượng táo bón cho bé.

  1. Sữa Nan Nga

Sữa Nan Nga có tính mát, có thành phần khá giống với sữa mẹ như: sữa không béo, nước huyết thanh, đường lacto, dầu thực vật, chất đạm, lexitin đậu nành, canxi nitrat, canxi fotfat, natri nitrat, kẽm sunfat, sắt sunfat, dầu cá, kali clorua, natri selen, kali iốt, đồng sunfat, chất nuôi cấy vi thực vật, các vitamin, cacnitin, nucleotit,... vẫn đảm bảo cho sự phát triển và tăng trưởng của bé, mà vẫn giúp hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột của bé.

  1. Sữa Meiji Nhật Bản

Meiji là một trong những thương hiệu sữa Nhật uy tín nhất hiện nay, sữa có chứa nhiều Nucleotides và các protein cân bằng, cần thiết giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn, virus gây bệnh. Ngoài ra, dòng sữa này còn chứa fructooligosaccharides và taurine, giúp tăng cường vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp bé có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

  1. Sữa Physiolac

Sữa Physiolac là sản phẩm có xuất xứ từ Pháp, có chứa nhiều các vitamin và dưỡng chất cần thiết, chất đạm hòa tan (Whey protein), đặc biệt được bổ sung hệ Fibrea - hệ chất xơ gồm GOS (galacto-oligosaccharide) và FOS (fructo-oligosaccharide) với tỉ lệ 90/10 giúp hệ vi khuẩn đường ruột có ích phát triển, tăng cường hệ miễn dịch đường ruột, giúp hệ tiêu hoá khỏe mạnh để bé hấp thu tốt hơn các chất dinh dưỡng.

Ngoài các thương hiệu sữa kể trên, bạn cũng có thể bổ sung chất xơ vào chế độ ăn cho người thân trong gia đình bằng các loại sữa hạt tự chế biến tại nhà đơn giản như: sữa chuối yến mạch, sữa yến mạch khoai lang kỷ tử, sữa đậu gà hạt điều, sữa óc chó hạnh nhân, sữa óc chó mè đen, sữa hạt sen bí ngô,...

sữa nhiều chất xơ từ bí ngô và hạt sen

Sữa hạt sen bí ngô giàu chất xơ tốt cho sức khỏe

Ngoài ra để cung cấp đủ chất xơ cho cơ thể bạn cũng có thể tham khảo chế độ ăn thực dưỡng để đảm bảo đủ hàm lượng chất xơ và dinh dưỡng cho cơ thể mà không cần dùng sữa.

Mong rằng với những gợi ý trên đã giúp các bạn lựa chọn được dòng sữa mát, giàu chất xơ để bổ sung cho những người thân yêu trong gia đình bạn. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh!

Tác Giả : Lệ Huyền

https://thegioidiengiai.com/

Góc Truyền Thông và Sự Kiện

Tin liên quan

Back To Top