Công dụng và cách làm nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong

Nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong từ lâu đã được biết đến là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Công dụng tuyệt vời mà nó đem lại cho người dùng đến từ những thành phần dinh dưỡng chiết xuất trong nhụy hoa và mật ong. Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách có thể khiến thành phẩm giảm hàm lượng dinh dưỡng.

Dưới đây là bài viết về công dụng của nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong và cách chế biến để mang lại hiệu quả cao cho sức khỏe mà Thế Giới Điện Giải muốn chia sẻ tới bạn.

1. CÔNG DỤNG CỦA NHỤY HOA NGHỆ TÂY KHI NGÂM VỚI MẬT ONG

Nhụy hoa nghệ tây hay còn gọi là saffron được biết đến như một loại dược liệu quý. Trong khi đó, mật ong chứa nhiều loại enzyme, vitamin và khoáng chất bảo vệ cơ thể khỏi các vi khuẩn có hại và hỗ trợ ngăn ngừa, điều trị một số bệnh. Nhụy hoa nghệ tây kết hợp cùng mật ong nguyên chất sẽ mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe người dùng.

Nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

1.1. Nâng cao chất lượng giấc ngủ

Trong saffron có chứa thành phần crocin và safranal giúp ngủ ngon, an thần, giảm tình trạng căng thẳng, mệt mỏi sau một ngày làm việc mệt nhọc.

Mật ong là một loại carbohydrate béo, giúp kiểm soát sự giải phóng insulin và cho phép axit amin tryptophan chuyển hóa thành serotonin - một chất dẫn truyền thần kinh.

Từ đó chúng làm tăng lượng melatonin một cách tự nhiên. Khi nồng độ melatonin tăng, bạn sẽ cảm giác buồn ngủ hơn và chất lượng giấc ngủ tăng lên đáng kể.

1.2. Hỗ trợ điều trị dạ dày

Cả nhụy hoa nghệ tây và mật ong đều có các thành phần chứa hoạt chất có lợi trong việc hỗ trợ điều trị dạ dày và kháng viêm hiệu quả. Trong đó:

Hoạt chất carotenoids (bao gồm crocin và crocetin) trong nhụy hoa nghệ tây có tác dụng chống khuẩn, kháng viêm, loét dạ dày, tá tràng.
Mật ong nguyên chất chứa đầy đủ các chất enzyme giúp tăng cường tiêu hóa, vitamin và khoáng chất, chúng có khả năng chống lại các vi khuẩn trong cơ thể, hỗ trợ tình trạng rối loạn tiêu hóa và tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ các thực phẩm.

1.3. Ngăn ngừa cảm cúm, đau họng

Thường xuyên sử dụng nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong sẽ ngăn ngừa các bệnh liên quan đến đường hô hấp như: cảm cúm, đau họng. Đặc tính của mật ong là kháng viêm nên những đối tượng mắc các bệnh ho, đau rát ở cổ rất phù hợp để sử dụng chúng.

Theo nghiên cứu, saffron làm hạ thấp nồng độ histamine, một trong những chất liên quan mật thiết đến các triệu chứng viêm, dị ứng và các bệnh về đường hô hấp. Nếu lượng Histamin trong cơ thể vượt ngưỡng cho phép thì có thể dẫn tới các phản ứng dị ứng như: sổ mũi, hen suyễn do ảnh hưởng của viêm, phù nề và co thắt khí quản.

1.4. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong đều có các thành phần kích thích trao đổi chất và đốt cháy năng lượng. Mật ong có đường nhưng là đường tự nhiên hoàn toàn khác với đường trắng thường sử dụng, nó có chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng fructose cao.

Khi kết hợp saffron ngâm mật ong, người dùng sẽ giảm cảm giác thèm ăn, lượng mỡ thừa được đốt cháy và giữ cho thân thể được cân đối, thon thả.

1.5. Chống lão hóa và làm đẹp da

Không chỉ có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả, saffron ngâm mật ong còn chứa chất chống oxy hóa với đặc tính kháng khuẩn cao, đem lại tác dụng tuyệt vời đối với làn da, xóa mờ thâm nám và mang đến làn da mịn màng, tươi sáng.

Bên cạnh đó, mật ong ngâm nhụy hoa nghệ tây còn cung cấp vitamin và protein chống lão hóa, kích thích cơ thể sản xuất ra collagen.

2. CÁCH LÀM NHỤY HOA NGHỆ TÂY NGÂM MẬT ONG ĐẠT HIỆU QUẢ CAO

Nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong rất bổ dưỡng

Nguyên liệu:

1 gram saffron
500ml mật ong nguyên chất
1 hũ thủy tinh sạch
Một vài nguyên liệu khác như: đông trùng hạ thảo, tinh bột nghệ, sâm,... để hũ nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong thêm phần bổ dưỡng.

Cách làm nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong:

Bước 1: Cho saffron vào hũ, rót từ từ mật ong và bỏ các nguyên liệu còn lại vào hũ thủy tinh.
Bước 2: Đậy nắp thật kín, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Sau khoảng 2 - 3 ngày, bạn có thể dùng được.

3. CÁCH DÙNG NHỤY HOA NGHỆ TÂY NGÂM MẬT ONG

3.1. Mặt nạ saffron dưỡng da

Cách chế biến: Xay mịn hoặc giã 5 - 6 sợi saffron, sau đó trộn với 1 muỗng cafe mật ong. Bạn để hỗn hợp trong tủ mát từ 20 - 30 phút để dưỡng chất có trong saffron ngấm ra mật ong.

Cách dùng: Trước khi tiến hành đắp mặt nạ, bạn rửa mặt thật sạch. Sau đó, dùng chổi hoặc tay xoa đều hỗn hợp lên da mặt để dưỡng chất được thẩm thấu vào da. Bạn đắp mặt nạ trong khoảng 30 phút, cuối cùng rửa mặt sạch bằng nước ấm.

Mặt nạ saffron dưỡng da mang đến làn da mịn màng, căng bóng

3.2. Saffron mật ong uống liền

Bạn cho khoảng vài sợi saffron vào trộn cùng với mật ong, để hỗn hợp trong khoảng 10 phút. Sau đó, hòa cùng với nước ấm và uống liền.Như vậy, bạn đã có ngay một ly nước giải khát thơm ngon, vừa miệng và đầy bổ dưỡng.

3.3. Saffron ngâm mật ong chấm bánh mì

Chỉ cần phết hoặc chấm một chút saffron ngâm mật ong lên lát bánh mì là bạn đã có ngay một bữa sáng tiện lợi, ngon miệng, bổ dưỡng kết hợp với mùi vị hấp dẫn, kích thích vị giác.

4. MỘT SỐ CÁCH CHẾ BIẾN NHỤY HOA NGHỆ TÂY KHÁC NGOÀI NGÂM CÙNG MẬT ONG

Ngoài việc uống mật ong ngâm nhụy hoa nghệ tây, bạn có thể áp dụng để chế biến đa dạng hóa các món ăn khác từ sợi nhụy. Dưới đây là một vài cách làm saffron đơn giản, tiện lợi và đầy bổ dưỡng.

4.1. Ngâm với nước ấm

Cho vài sợi saffron vào nước ấm, sau tầm khoảng 5 - 10 phút là có thể sử dụng. Đây là cách dùng phổ biến nhất, dễ làm và mang lại hiệu quả.

4.2. Ngâm cùng nước trái cây

Bạn cho 2 - 3 sợi saffron vào trong nước trái cây để ngâm, lắc đều và uống sau tầm khoảng 10 - 15 phút.

4.3. Pha trà, pha sữa

Bạn cho một vài sợi saffron vào nước ấm cùng với trà, sau đó đợi ít phút cho saffron tan ra và hòa quyện dưỡng chất vào trà. Thời điểm tốt nhất để dùng trà là vào buổi sáng, nếu bạn muốn uống vào buổi tối, bạn chỉ nên dùng saffron pha với trà hoa để tránh tình trạng mất ngủ về đêm.

Trà nhụy hoa nghệ tây

Saffron kết hợp với trà là một sự lựa chọn hoàn hảo

Ngoài ra, bạn có thể chọn cách pha saffron với sữa. Bạn cho vài sợi nhụy hoa nghệ tây vào sữa và lắc nhẹ, sữa pha với saffron không những có màu vàng nhẹ đẹp mắt mà còn thơm ngon, vô cùng bổ dưỡng.

4.4. Gia vị nấu ăn

Saffron được xem là gia vị xa xỉ nhất trong gian bếp. Bạn có thể biến tấu món ăn theo nhiều cách: nấu xôi, nấu cơm, làm bánh, pha chế đồ uống từ sợi nhụy hoa nghệ tây. Màu vàng của nhụy hoa nghệ tây không chỉ tăng vẻ đẹp cho món ăn và chúng chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng khá cao tùy theo liều lượng bạn chế biến.

Mẹo hay để chế biến nhụy hoa nghệ tây chiết xuất dinh dưỡng tốt nhất:

Bạn có thể dùng nhụy hoa nghệ tây để kết hợp với các thực phẩm khác để làm đa dạng món ăn trong thực đơn nhà bạn. Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây còn cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao, kích thích vị giác và nâng cao sức khỏe cho người dùng.

Khi nấu nhụy hoa nghệ tây, bạn nên kết hợp với nước iON kiềm để chiết xuất trọn vẹn dưỡng chất có trong thành phần của chúng. Nước iON kiềm là loại nước được tạo ra dựa trên công nghệ điện phân, có cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ, với tính kiềm tự nhiên hoàn toàn, chứa siêu Hydro và giàu vi khoáng.

Tham khảo thông tin về nước iON kiềm tại đây: Nước iON kiềm là gì? Tất cả những thông tin về loại nước hữu ích này.

Tìm hiểu thêm: Các loại máy lọc nước iON kiềm tốt nhất hiện nay

5. NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG NHỤY HOA NGHỆ TÂY NGÂM MẬT ONG

Nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong đem lại cho bạn nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang đến nhiều tác động tích cực cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, bạn cần phải lưu ý những điểm dưới đây trước khi sử dụng.

Lưu ý khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây

Bạn cần phải chọn lựa nguồn saffron chất lượng tốt. Những loại saffron giả hoặc kém chất lượng sẽ làm cho thành phẩm không đạt yêu cầu, giảm hàm lượng dinh dưỡng.

Yếu tố quan trọng để có một hũ nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong chuẩn đó là việc chọn lựa mật ong nguyên chất. Bạn nên mua loại mật ong rừng bởi những người bán uy tín, tránh trường hợp mua phải các loại mật ong pha tạp.

Trên đây là tất cả những thông tin về công dụng của nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong và cách làm chúng để mang lại hiệu quả cao cho người sử dụng. Nếu có bất kỳ thắc mắc liên quan đến loại nước để chế biến nhụy hoa nghệ tây tốt nhất hãy liên hệ ngay Hotline miễn phí cước để được tư vấn hoặc đến trực tiếp Showroom của Thế Giới Điện Giải để được trải nghiệm chuyên sâu về các loại nước này.

Bài viết chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị.