Gốc tự do là gì? Tác hại của gốc tự do đối với sức khỏe

Gốc tự do là gì? Gốc tự do ảnh hưởng như thế nào đối với sức khỏe con người? Và đâu là cách loại bỏ các gốc tự do gây bệnh, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn? Hãy cùng Thế Giới Điện Giải tìm hiểu ngay trong bài viết này.

Các gốc tự do (Free Radical) là chất oxy hóa, chúng là những phân tử hóa học có một điện tử duy nhất (electron mang điện tích âm) hoặc một số lẻ điện tử, còn gọi là bị thiếu mất một electron kết đôi (mất cân bằng điện tích). Gốc tự do có mặt ở mọi không gian, cả bên trong cơ thể lẫn bên ngoài môi trường. Đó cũng chính là lý do tại sao có hơn 10.000 gốc tự do tấn công vào cơ thể của chúng ta mỗi ngày.

Các gốc tự do vì thiếu 1 electron kết đôi nên chúng sẽ đánh cắp các electron của các tế bào và DNA, tiếp tục tạo ra các gốc tự do mới theo phản ứng dây chuyền. Các mục tiêu chính của gốc tự do chính là lipid, axit nucleic và protein, nhưng chúng vẫn tấn công tất cả các loại tế bào trong cơ thể. Sự tấn công này làm tổn thương màng tế bào, các phân tử protein, DNA và các axit béo, dẫn đến những rối loạn trong hoạt động của tế bào, gây tổn hại, rối loạn, làm chết tế bào và là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến bệnh ung thư.

Theo các nhà khoa học, gốc tự do là nguyên nhân chính hủy hoại tế bào da. Gốc tự do oxy hóa màng tế bào cản trở quá trình đào thải chất bã nhờn và hấp thu chất dinh dưỡng. Từ đó dẫn đến làn da ngày càng yếu đi, chùng xuống và dẫn đến nhăn nheo, kém đàn hồi. Cùng với đó là các biểu hiện như sạm, nám, tàn nhang, da bớt hồng hào và kém sắc hơn.

Gốc tự do là nguyên nhân chính khiến da lão hóa nhanh hơn

Trên thực tế, vẫn có rất nhiều người tuổi cao nhưng sức khỏe tốt và trông trẻ hơn tuổi rất nhiều. Hầu hết trong số họ đều có những bí quyết để luôn giữ cơ thể khỏe mạnh cùng vẻ ngoài tươi trẻ, được duy trì đều đặn suốt thời gian dài và thường là những thói quen tốt. Sâu xa trong những bí quyết trẻ khỏe đó đều là những phương thức giúp cơ thể chống lại gốc tự do, làm chậm quá trình oxy hóa.

Cơ thể của chúng ta khỏe mạnh khi các chất oxy hóa cân bằng với các chất chống oxy hóa bên trong cơ thể. Nếu mức độ oxy hóa vượt quá mức cân bằng thì cơ thể sẽ xuất hiện tình trạng bị lão hóa sớm đồng thời có nguy cơ mắc các bệnh mạn tính. Chính vì vậy chúng ta cần duy trì những thói quen tốt đồng thời có chế độ dinh dưỡng phù hợp để chống lại tác hại của gốc tự do như:

• Luyện tập thể dục, thể thao điều độ, thường xuyên, vừa sức
• Xây dựng lối sống lành mạnh, ngủ đủ giấc, dành thời gian để thư giãn, tránh căng thẳng, stress,...
• Hạn chế tối đa việc ăn các thực phẩm nhiễm bẩn, thực phẩm có chứa hóa chất độc hại, thực phẩm nhiều dầu mỡ,...
• Bổ sung thực phẩm giàu kiềm, giàu chất dinh dưỡng, vitamin như: rau xanh, củ quả, trái cây tươi,...

Đặc biệt chúng ta nên uống nước iON kiềm tạo ra từ máy điện giải ion kiềm mỗi ngày bởi đây là nước uống giàu tính kiềm, có chứa Hydro chất chống oxy hóa mạnh và các vi khoáng tự nhiên tốt cho sức khỏe được Bộ y tế Nhật Bản cùng các chuyên gia khuyên dùng.

Nước iON kiềm tạo ra từ máy lọc nước iON kiềm sở hữu 4 đặc tính quý giá, vô cùng tốt cho sức khỏe như:

• Giàu tính kiềm tự nhiên như rau xanh: Giúp trung hòa axit dư thừa trong cơ thể, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh như axit trong dạ dày, táo bón, tiêu chảy...
• Giàu Hydrogen: Chất chống oxy hóa cực mạnh giúp loại bỏ gốc tự do, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh mạn tính nguy hiểm do gốc tự do gây ra như ung thư, gout, tiểu đường, tim mạch, béo phì,…
• Giàu vi khoáng tự nhiên: nước iON kiềm tạo ra từ máy điện giải bảo toàn được các vi khoáng tự nhiên trong nước như Na, K, Ca, Mg,… cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ quá trình xây dựng các mô tế bào, tăng cường hệ miễn dịch, bổ sung canxi và ngăn ngừa loãng xương,…
• Phân tử nước siêu nhỏ: Cấu trúc siêu nhỏ chỉ bằng 1/5 phân tử nước thông thường giúp nước iON kiềm thẩm thấu nhanh vào tế bào để bù nước và chống khát hiệu quả, mang lại cảm giác sảng khoái, tỉnh táo và căng tràn năng lượng. Thêm vào đó, nước iON kiềm còn được công nhận có tác dụng thanh lọc cơ thể, thải độc tế bào, giải độc rượu bia cũng như giúp cơ thể hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng.
  

Xem thêm: Máy lọc nước iON kiềm là gì, có tốt và chữa được bệnh không?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia sức khỏe, nước iON kiềm có tác dụng loại bỏ các gốc tự do làm chậm quá trình oxy của cơ thể như:

Tạo ra nhiều enzyme chống oxy hóa cho cơ thể

Các chất chống oxy hóa mạnh nhất và hiệu quả nhất là các enzyme chống oxy hóa được sản sinh từ chính cơ thể. Theo một thử nghiệm lâm sàng kéo dài 2 tháng cho thấy, những người sau khi thường xuyên uống nước iON kiềm sẽ có mức độ enzyme chống oxy hóa cao hơn, đồng thời các gốc tự do cũng giảm xuống đáng kể. Điều này có thể kết luận rằng, nước iON kiềm có thể làm giảm quá trình oxy hóa, đồng thời giải phóng, làm tăng các enzyme chống oxy hóa trong cơ thể.

Giảm quá trình oxy hóa trong não bộ

Quá trình oxy hóa trong não bộ là một nguyên nhân chính dẫn đến các căn bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và chứng sa sút trí tuệ. Theo một nghiên cứu y khoa cho thấy, ion hydroxyl trong nước iON kiềm là chất chống oxy hóa duy nhất có thể đi qua hàng rào máu não (hàng rào bảo vệ giữa máu và não bộ, nó có tác dụng ngăn các tạp chất xâm nhập vào não bộ) giúp giảm quá trình oxy hóa trong não bộ. Đây là điều mà các chất chống oxy hóa khác như Vitamin C, Vitamin E,... không thể làm được.

Giảm quá trình oxy hóa trong quá trình tập luyện thể dục, thể thao

Khi tập luyện thể dục, thể thao, các gốc tự do được tạo ra như một sản phẩm phụ của quá trình sản xuất năng lượng cho cơ bắp. Thử nghiệm lâm sàng cho thấy, uống nước iON kiềm trước và sau khi luyện tập sẽ giúp giảm quá trình oxy hóa nội bào, giúp sức tập bền bỉ hơn và quá trình hồi phục cũng nhanh hơn.

Bảo vệ gan

Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, nước iON kiềm có thể bảo vệ gan khỏi tổn thương do rượu, bia, các thức uống có cồn gây ra. Khi gan phân hủy rượu, bia sẽ tạo ra hydrogen peroxide, đây là một gốc tự do có hại. Ion hydroxyl của nước iON kiềm sẽ phân hủy hydrogen peroxide thành hydro và nước, trung hòa nó một cách hiệu quả. Tác dụng bảo vệ đó rõ rệt đến mức các nhà nghiên cứu đã suy đoán rằng nước iON kiềm có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa và điều trị chứng buồn nôn.

Làm chậm quá trình lão hóa và giúp kéo dài tuổi thọ

Theo nghiên cứu sơ bộ của các chuyên gia khoa học trên các sinh vật mô hình cho thấy, uống nước iON kiềm có thể làm chậm quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ. Những sinh vật mô hình là những sinh vật có quá trình trao đổi chất rất giống với con người. Mặc dù những nghiên cứu này mới chỉ được thực hiện trên các sinh vật mô hình nhưng cũng một phần nào đó khẳng định được công dụng chống oxy hóa, loại bỏ gốc tự do của nước iON kiềm.

Các chương trình thí nghiệm, chứng minh cụ thể khác xem thêm tại: Minh chứng lâm sàng về tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh của nước ion kiềm

Hiện nay để tạo nước kiềm có rất nhiều cách thực hiện, tuy nhiên không phải cách nào cũng có thể tạo nước kiềm uống được và tốt cho sức khỏe. Các cách tạo nước kiềm:

Cách 1: Sử dụng bộ lọc tạo kiềm - Uống được nhưng không nên dùng thường xuyên

Bộ lọc tạo kiềm (lõi lọc tạo kiềm Alkaline) được sử dụng để bổ sung khoáng chất nhân tạo vào nước. Các khoáng chất này cũng giúp tăng độ pH trong nước uống. Tuy nhiên khi sử dụng bộ lọc tạo kiềm chúng ta khó có thể kiểm soát độ pH dẫn đến rủi ro độ pH của nước uống vượt mức quy định, pH > 10.0 (nước không uống được).

Nếu sử dụng nước uống này thường xuyên sẽ dễ dẫn đến các tác dụng phụ và các nguy hại cho sức khỏe.

Cách 2: Thêm giọt pH - Nước không uống được

Một trong những cách dễ nhất để tạo nước kiềm là sử dụng giọt pH (hóa chất tạo pH- hoặc pH +). Giọt pH làm tăng/giảm kiềm được bán phổ biến trên thị trường, tuy nhiên các chuyên gia không khuyến cáo sử dụng tạo nước kiềm để uống vì phương pháp này tiềm ẩn nhiều rủi ro nguy hiểm. Việc thêm giọt pH vào nước để tạo nước kiềm chỉ nên áp dụng để xử lý nước hồ bơi.

Cách 3: Thêm baking soda hoặc viên muối tạo kiềm - Uống được nhưng khó kiểm soát pH

Việc thêm baking soda hoặc viên muối vào nước lọc thông thường để làm tăng độ pH của nước, tạo nước kiềm là cách nhiều người áp dụng. Tuy nhiên cách làm này khiến nước kiềm không có độ pH ổn định.

Đối với trẻ em và người lớn tuổi khi sử dụng nước kiềm này cũng phải tham khảo thêm ý kiến từ bác sĩ.

Sử dụng baking soda để làm tăng độ pH của nước

Cách 4: Sử dụng chanh - Không thích hợp với một số đối tượng

Chanh có vị chua nên nhiều người nghĩ rằng nước chanh có tính axit, tuy nhiên nước chanh lại có tính anion. Khi uống nước chanh, cơ thể của chúng ta sẽ phản ứng tạo kiềm. Nước chanh cũng được coi là nước kiềm tự nhiên tốt cho sức khỏe. Nhưng đối với những người bị bệnh dạ dày không nên sử dụng quá nhiều và quá thường xuyên.

Cách 5: Sử dụng máy lọc nước iON kiềm - Giải pháp hoàn hảo cho mọi người

Máy lọc nước iON kiềm là thiết bị điện phân tạo nước iON kiềm an toàn và tốt cho sức khỏe nhất hiện nay. Bằng công nghệ điện điện giải hiện đại, máy lọc nước iON kiềm có thể tách các thành phần axit và kiềm của nước. Máy có thể tạo nước điện giải có độ pH từ 2.5 - 11.5. Trong đó có nước uống ion kiềm pH ~ 8.5 - 9.5 vô cùng tốt cho sức khỏe và phù hợp với mọi đối tượng sử dụng.

Nước uống ion kiềm tạo ra từ máy lọc nước điện giải vô cùng tốt cho sức khỏe

Bên cạnh tạo nước uống ion kiềm (pH ~ 8.5 - 9.5) có độ pH ổn định, phù hợp cho mọi đối tượng, máy lọc nước iON kiềm còn có thể tạo thêm nhiều loại nước chức năng giúp chăm sóc sức khỏe toàn diện như:

• Nước ion kiềm mạnh pH ~ 10.5 - 11.5: Giúp ngâm rửa rau củ quả để loại bỏ thuốc trừ sâu, chất bảo quản còn tồn dư. Đồng thời giúp loại bỏ vị chát trong các loại rau củ, giúp thực phẩm tươi lâu hơn.
• Nước lọc trung tính pH ~ 7.0: Dùng để pha sữa cho em bé, uống thuốc tây để tránh ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc.
• Nước ion axit yếu (nước beauty) pH ~ 4.5 - 5.5: Dùng để rửa mặt, gội đầu mỗi ngày giúp da mịn màng, sáng khỏe hơn, tóc cũng chắc khỏe và bóng mượt hơn. Ngoài ra nước ion axit yếu còn có thể sử dụng thay thế cho nước hoa hồng giúp cấp ẩm, làm dịu da.
• Nước ion axit mạnh pH ~ 2.0 - 3.5: Dùng để vệ sinh đồ dùng nhà bếp, khử khuẩn, sát trùng, cầm máu vết thương,...

Cùng với đó là những ưu điểm nổi bật và tính năng vượt trội khác như: tạo nước ion kiềm giàu Hydro chất chống oxy hóa mạnh giúp loại bỏ gốc tự do gây bệnh nhờ sở hữu công nghệ điện giải chính thống, lọc sạch được các vi khuẩn, vi rút trong mà vẫn giữ được các vi khoáng tự nhiên cần thiết cho cơ thể, hiệu suất hoạt động cao, bền bỉ và vô cùng tiện lợi.

Xem ngay: Các dòng máy và giá máy lọc nước iON kiềm hiện nay

Nước uống ion kiềm tạo ra từ máy lọc nước điện giải vô cùng tốt cho sức khỏe

Trên đây là những thông tin về gốc tự do và những tác động xấu của gốc tự do đến cơ thể, sức khỏe của con người, cũng như đề cập nước iON kiềm giàu hydro tự nhiên tạo ra từ máy điện giải ion kiềm chính là nguồn nước tốt nhất cho sức khỏe đã được minh chứng y khoa. Vì sức khỏe là tài sản quý giá nhất của con người, để có được sức khỏe tốt tận hưởng trọn vẹn hạnh phúc cuộc sống, hãy cùng Thế Giới Điện Giải chăm sóc bản thân và gia đình với nước iON kiềm giàu hydro và vi khoáng ngay hôm nay.

Chuyên viên tư vấn sức khỏe Thanh Trúc