Dùng giấm táo không đúng cách có thể gây hại sức khỏe

Dùng giấm táo không đúng cách có thể gây hại sức khỏe

Các thành phần tự nhiên như giấm táo có thể có một số lợi ích sức khỏe, khi chúng được dùng đúng cách.

Giấm táo được nghiên cứu cho rằng rất có lợi cho sức khỏe vì có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu và giúp tim khỏe mạnh. Tuy nhiên nếu không được sử dụng đúng cách cũng có tác dụng phụ tiêu cực.

Theo ông Maria Zamarripa, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại Bộ Cựu chiến binh Hoa Kỳ, đa số các nghiên cứu đều cho thấy rằng, giấm táo có thể làm duy trì lượng đường trong máu ngay cả khi ăn nhiều tinh bột. Việc duy trì lượng đường trong máu chính là chìa khóa giúp giảm cảm giác thèm ăn, giảm cân và ngăn ngừa các loại bệnh mãn tính.

Giấm táo có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng cách

Giấm táo có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng cách

Tuy nhiên khá nhiều người lại không biết rằng nếu sử dụng giấm táo sai cách có thể gây ra nhiều tác dụng phụ tiêu cực. Vì thế theo các chuyên gia, nếu có thói quen thường xuyên dùng giấm táo trong sinh hoạt ăn uống hàng ngày thì hãy lưu ý các cách sử dụng như sau:

  • Pha loãng giấm táo

Nhiều người thường có thói quen uống giấm táo vào mỗi buổi sáng để tăng cường sức khỏe giống như một loại thuốc bổ nhưng lại không biết rằng trong giấm táo có tính axit rất cao. Do đó, cần tuyệt đối tránh uống đặc mà hãy pha loãng giấm táo. Ngoài việc làm cho nó dễ uống, pha loãng giấm táo với nước cũng tốt cho sức khoẻ hơn. Vì giấm táo cực kỳ chua, nếu uống thẳng có thể gây hại cho đường tiêu hóa và thực quản của bạn.

Nếu trường hợp pha giấm táo quá nhiều cũng có thể cho thêm chanh, mật ong, cayenne và gừng để đảm bảo lượng giấm táo vừa đủ để không gây hại cho sức khỏe.

  • Khi sử dụng ngoài da cũng cần pha loãng

Giấm táo có thể làm giảm nhiễm trùng da, làm cho da sáng, làm mềm tóc,... Tuy nhiên, ngay cả khi dùng ngoài da, chúng ta cũng nên pha loãng nó với nước, nếu không tính axit cao của giấm táo có thể gây kích ứng cho da và tóc nhạy cảm.

  • Không dùng giấm táo khi đói

Ông Maria Zamarripa nói rằng, vì giấm táo có lợi cho lượng đường trong máu nên hãy dùng nó kèm với các bữa ăn mà không được dùng khi đói. Hãy đảm bảo rằng luôn dùng giấm táo với những thực phẩm khác như nước sốt salad tự chế, sốt mayonnaise. Món này có thể thêm hương vị và cải thiện tiêu hóa của bữa ăn.

Không nên uống giấm táo khi bụng đói

  • Không uống ngay sau khi ăn

Chìa khóa để nhận được lợi ích tối đa từ các "phương thuốc" tự nhiên và ngăn các tác dụng phụ sử dụng đúng cách, đúng tỷ lệ. Không nên dùng giấm táo ngay sau bữa ăn vì lợi ích sức khỏe của nó có thể bị giảm đi. Thời gian tốt nhất để dùng giấm táo là trước khi ăn sáng.

  • Không bao giờ hít giấm táo

Giấm táo có một số lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như trợ giúp giảm cân, cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch,... Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng hít phải giấm táo có thể gây hại cho phổi và có thể gây cảm giác nóng rát ở đường hô hấp vì giấm táo có tính axit cao.

  • Uống từng ngụm nhỏ

Giấm táo phải được pha loãng với nước trước khi tiêu thụ để làm cho nó ít chua. Tương tự như vậy, để giảm thiểu tác động từ tính axit mạnh của giấm táo, bạn nên uống các ngụm nhỏ chứ không phải tất cả cùng một lúc để tránh cảm giác nóng rát ở cổ và đường tiêu hóa.

Nếu bạn là người mới bắt đầu dùng giấm táo thì nên bắt đầu bằng cách uống một lượng nhỏ (2-3 muỗng canh) và tăng dần số lượng. Điều này là để cho cơ thể có thời gian điều chỉnh, thích nghi với tính axit của giấm táo.

  • Không nên uống giấm táo nếu bạn bị loét dạ dày

Chúng ta đều biết rằng giấm táo rất tốt cho các bệnh liên quan đến tiêu hóa và dạ dày. Tuy nhiên, những người bị loét dạ dày không nên dùng giấm táo cho đến khi vết loét được chữa lành. Bản chất giấm táo có tính axit cao có thể làm kích thích loét dạ dày và làm cho tình trạng tồi tệ hơn!

  • Giấm táo không tốt cho răng

Anh Caroline Barsoum, DMD nói, do trong giấm táo có tính axit nên có thể làm răng bị ảnh hưởng đó là lý do cần được pha loãng. Đặc biệt nếu dùng giấm táo thường xuyên nhưng không pha loãng có thể làm suy yếu men răng thậm chí là bị sâu răng. Để tránh răng tiếp xúc với giấm táo hãy sử uống bằng ống hút. Người dùng cũng lưu ý vừa dùng giấm táo không nên đánh răng ngay vì có thể làm cấu trúc răng bị yếu có thể làm xói mòn răng. Hãy xúc miệng bằng nước để loại bỏ axit dư có trong giấm táo.

Cần xúc miệng sạch bằng nước sau khi uống giấm táo để bảo vệ răng miệng

  • Không hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng giấm táo kèm các thứ khác

Zamarripa tiếp tục cảnh, khi sử dụng giấm táo và muốn cho thứ gì đó thêm vào chẳng hạn như các loại thực phẩm mua trong các cửa hàng tạp hóa thì nên tới bác sĩ kiểm tra để đảm bảo không bị ảnh hưởng gì. Có khá nhiều trường hợp không thể sử dụng giấm táo ví dụ như phụ nữ bị loãng xương nên thận trọng với giấm táo vì nồng độ axit cao có thể gây bất lợi cho sự hình thành xương mới.

Ngoài ra, nếu đang dùng bất kỳ loại thuốc hạ đường huyết nào cũng nên gặp bác sĩ để được tư vấn trước khi tăng lượng tiêu thụ bất kỳ loại giấm nào.

Nguồn: Báo VOV

Tin liên quan

Back To Top