Khám phá công dụng chữa bệnh và làm đẹp của đinh hương

Đinh hương là một loại gia vị không quá xa lạ đối với người Việt. Đinh hương là loại gia vị không chỉ có cái tên đẹp, có mùi hương hấp dẫn mà công dụng chữa bệnh và đẹp của đinh hương còn được công nhận từ hàng trăm năm qua.

Tìm hiểu sơ lược về cây đinh hương

Đinh hương (tên khoa học: Syzygium aromaticum) là một loài thực vật thuộc họ Đào kim nương (Myrtaceae). Đinh hương mọc nhiều ở những noi có khí hậu ấm áp như Molluca, Tanzania, Sumatra, Madagascar, Indonesia, Sri Lanka, Ấn Độ, Brazil. Đinh hương là loại gia vị được sử dụng nhiều trong các nền ẩm thực ở Ấn Độ, châu Phi, Mexico, Trung Đông…

Đinh hương là cây thân gỗ thường xanh có thể cao tới từ 10 –20 mét, lá đinh hương hình bầu dục lớn và hoa màu đỏ thẫm mọc thành cụm ở đầu cành. Các chồi hoa ban đầu tiên màu nhạt và dần dần trở thành màu lục, sau đó chúng phát triển thành màu đỏ tươi, khi đó là lúc có thể thu hoạch hoa. Hoa đinh hương được thu hoạch khi chúng dài khoảng 1,5–2 cm, bao gồm đài hoa dài, căng ra thành bốn lá đài hoa và bốn cánh hoa không nở tạo thành viên tròn nhỏ ở trung tâm.

Hoa đinh hương được sử dụng để làm gia vị và dược liệu từ rất lâu đời. Loại hoa này không chỉ giúp các món ăn thơm ngon hơn mà còn là dược liệu quý để chữa bệnh và làm đẹp.

Khám phá công dụng chữa bệnh và làm đẹp của đinh hương

Thành phần dinh dưỡng trong hoa đinh hương

Đinh hương là một loại gia vị giàu dinh dưỡng và các chất có lợi cho cơ thể. Đinh hương chứa các axit béo omega-3, chất xơ, giàu khoáng chất (đặc biệt là magiê) và vitamin. Các khoáng chất có trong đinh hương bao gồm sắt, magiê, phốt pho, kali, natri, kẽm và canxi. Các vitamin bao gồm là thiamin, riboflavin, vitamin C, niacin, folate, vitamin B6, vitamin B12, vitamin A, vitamin E, vitamin K và vitamin D.

Không những vậy, đinh hương còn chứa nhiều chất sinh hóa như eugenol, ethanol, thymol, benzen, flavonoid, hexan và methylen clorua, giúp chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống viêm và bảo vệ gan.

Công dụng chữa bệnh và làm đẹp của đinh hương

• Hỗ trợ các hoạt động của hệ tiêu hóa

Đinh hương sẽ kích thích tiết các enzyme tiêu hóa, giúp hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa diễn ra tốt hơn. Loại thực phẩm này cũng giúp làm giảm tình trạng khó tiêu và buồn nôn.

• Bảo vệ lá gan

Với đặc tính chống oxy hóa mạnh, đinh hương có khả năng bảo vệ tốt cho gan và các cơ quan khác vì nó giúp loại bỏ gốc tự do độc hại tấn công vào cơ thể.

Loại gia vị này còn giúp tăng cường trao đổi chất và làm giảm sản xuất chất oxy hóa trong gan. Do đó, bạn có thể sử dụng đinh hương dạng nụ hoặc ở dạng bột nghiền trong các bữa ăn hàng ngày.

• Kháng khuẩn

Chiết xuất từ đinh hương có khả năng chống lại vi khuẩn lây lan bệnh tả. Đặc biệt, nụ đinh hương có đặc tính kháng khuẩn mạnh, đủ “uy lực” để tiêu diệt những vi khuẩn gây bệnh cho người.

• Trị đau răng và bệnh về răng miệng

Có rất nhiều loại kem đánh răng sử dụng đinh hương như là một thành phân quan trọng vì loại đinh hương có các chất có tác dụng giảm đau răng. Ngoài ra, loại gia vị này cũng có mặt trong các bài thuốc thực hành để điều trị bệnh nướu như viêm nha chu và viêm nướu.

Chất dịch chiết từ nụ đinh hương giúp kiểm soát sự phát triển của các tác nhân gây bệnh có thể dẫn đến các bệnh về răng miệng rất hiệu quả.

• Phòng ngừa ung thư

Nhờ rất giàu chất chống oxy hóa nên đinh hương có khả năng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả. Khả năng chống ung thư của đinh hương đã được thử nghiệm, kết quả bước đầu cho thấy loại gia vị này có thể hỗ trợ kiểm soát ung thư phổi giai đoạn sớm.

• Bảo tồn mật độ xương

Nụ đinh hương chứa nhiều dẫn xuất như eugenol, flavonoid, isoflavone và flavon. Những hợp chất phenol này giúp bảo tồn mật độ xương, tăng cường độ bền của xương trong trường hợp bị loãng xương và duy trì các khoáng chất lành mạnh cho xương.

Đồng thời, các vi khoáng và vitamin như magie, vitamin D, phốt pho và vitamin K có trong các chất chiết xuất từ đinh hương có thể giúp cơ thể hấp thụ canxi từ thực phẩm, giúp xương khỏe mạnh hơn.

• Phòng ngừa đột biến di truyền

Các hợp chất hóa học có khả năng ngăn ngừa đột biến di truyền như phenylpropanoid được tìm thấy trong đinh hương có thể ngăn ngừa và giảm tỷ lệ đột biến ở mức độ nhất định.

• Kiểm soát bệnh tiểu đường

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng chiết xuất từ đinh hương có nhiều điểm tương đồng với insulin và có khả năng duy trì hàm lượng đường trong cơ thể. Khi các bệnh nhân tiểu đường sử dụng đinh hương thì thấy sức khỏe và đường huyết có cải thiện sức khỏe rõ rệt.

• Khử mùi hôi miệng

Dùng nụ đinh hương hàng ngày có thể giúp có hơi thở thơm tho hơn. Nụ đinh hương giúp giải phóng các enzyme có khả năng tiêu diệt vi khuẩn có thể gây ra hôi miệng. Có thể sử dụng hoa đinh hương ở dạng bột hoặc cả nụ.

• Chữa lành vết thương nhanh chóng

Dầu đinh hương tự nhiên có đặc tính chữa lành vết thương, bạn có thể bôi tại chỗ phát ban, ghẻ, vết thương, nhiễm trùng nấm, chỗ ngứa, chỗ bị côn trùng cắn… Lưu ý là nên làm sạch vùng da bị tổn thương trước khi bôi.

Tuy nhiên nếu bạn bị nhiễm trùng lan rộng, bạn nên đến gặp bác sĩ để được điều trị bằng thuốc chuyên khoa.

• Ngăn ngừa và loại bỏ bỏ mụn trứng cá 

Đinh hương có đặc tính diệt khuẩn rất mạnh nên nó không chỉ giúp kiểm soát mụn trứng cá trên da mà còn có tác dụng trị mụn cùng sẹo và diệt khuẩn gây bệnh trên da. Đinh hương và chiết xuất của đinh hương được sử dụng rộng rãi để làm mặt nạ, kem massage và nhiều sản phẩm làm đẹp khác giúp chữa mụn trứng cá.

• Làm sáng da

Mặt nạ đinh hương vừa giúp làm sạch da, diệt vi khuẩn gây mụn vừa giúp da sáng và rạng rỡ hơn do đinh hương giúp làm tăng lưu lượng máu tới da.

Với công dụng chữa bệnh và làm đẹp của đinh hương, bạn có thể thêm loại gia vị này vào gian bếp của gia đình mình. Các món ăn được nấu với đinh hương sẽ có thêm mùi vị hấp dẫn, mà đinh hương lại có tác dụng hỗ trợ đắc lực cho sức khỏe

Đại lý phân phối máy lọc nước điện giải - Thế Giới Điện Giải