Nhận định của TS. Ngô Đức Vượng về nước ion kiềm

Chuyên gia nói về nước ion kiềm

Theo quan niệm của Lương y TS. Ngô Đức Vượng, lối sống và cách ăn uống của con người hiện đại đa số thường mắc sai lầm và dễ dẫn đến bệnh tật.

Nước ion kiềm (Alkaline ionized water) là phát minh vĩ đại của các nhà khoa học Nhật Bản vào năm 1940. Nước được tạo ra từ cực âm của máy điện giải qua quá trình điện phân. Đây không chỉ là nguồn nước sạch mà là nước tốt cho sức khỏe, với các đặc tính như giàu tính kiềm tự nhiên như rau xanh (pH 8.5 – 9.5), giàu Hydrogen/Hydro, giàu vi khoáng.

Vì vậy, loại nước này đã được Bộ Y tế Nhật Bản ra thông cáo Dược phẩm 763 khuyến khích toàn người dân Nhật sử dụng nước này.


Tìm hiểu về nước ion kiềm qua nhận định của chuyên gia

Ngoài ra, cũng đã có rất nhiều chuyên gia, bác sĩ công nhận các lợi ích loại nước này. 

TS. Ngô Đức Vượng là ai?

TS. GS. Sinh học, Lương y Ngô Đức Vượng sinh năm 1941, nguyên là giảng viên trường Đại học Quốc gia Hà Nội. Ông đã từng có 5 năm (1968-1973) là nghiên cứu sinh tại Praha, Tiệp Khắc và tốt nghiệp Tiến sĩ Sinh học tại đây. Ông từng phụ trách khoa Sinh tại trường Đại học Đà Lạt.

TS. Lương y Quốc gia Ngô Đức Vượng là tác giả của nhiều cuốn sách nổi tiếng nói về tôn giáo, về cách ăn uống sao cho khỏe mạnh với các đầu sách được nhiều độc giả yêu thích như “Minh triết trong ăn uống của phương Đông”, “Tôn giáo và đời sống”, “Lắng nghe sự sống”, “Thế nào là văn hóa sức khỏe”…


TS. Lương y Quốc gia Ngô Đức Vượng là tác giả của nhiều cuốn sách nổi tiếng

Hiện tại, TS. Ngô Đức Vượng đã nghỉ hưu và tập trung nghiên cứu, và ứng dụng Đông y học cổ truyền, trâm cứu, năng lượng sinh học và thực dưỡng. Ông thường chữa bệnh miễn phí cho mọi người, và được nhắc đến như là nhà triết học về ẩm thực.

Cuốn sách của TS. Ngô Đức Vượng

“Thế nào là văn hóa sức khỏe” của Lương y Ngô Đức Vượng là cuốn sách cung cấp cho người đọc những kiến thức quý giá về sức khỏe và bệnh tật. Với các quan niệm mới mẻ, các thông tin có thể bất ngờ với khá nhiều người nhưng lại là những kiến thức ảnh hưởng trực tiếp đến việc bảo vệ sức khỏe hằng ngày của chúng ta.


Nhận định về nước ion kiềm được trích trong sách “Thế nào là văn hóa sức khỏe” của tác giả Ngô Đức Vượng

Các chuyên gia cảnh báo về các lối sống sai lầm, ăn uống bừa bãi và cả những quan điểm về thuốc, cách chữa bệnh bằng thuốc Tây y dẫn đến bệnh tật tràn lan. Ngoài ra,còn có các nguyên nhân phổ biến gây bệnh và cách điều chỉnh của mỗi người để giúp vượt qua bệnh tật, sống khỏe mạnh hơn.

Các chuyên gia cho rằng: “Nên thường xuyên sử dụng nước điện giải, vì một trong những nguyên nhân quan trọng thúc đẩy mọi bệnh, đặc biệt là ung thư xuất hiện và phát triển là do quá trình oxy hóa của cơ thể và nội môi trường axit”.

Vì sao nên uống nước ion kiềm để bảo vệ sức khỏe?

Ở những nước giàu ăn thịt nhiều thì bệnh tật sẽ phát sinh nhiều hơn. Còn những nước nghèo, những nước đang phát triển thường có bệnh tật nhiều hơn. Đi sâu hơn vào thực phẩm, các chuyên gia rút ra 7 tiêu chuẩn của thực phẩm, thiếu 1 trong 7 thì sức khỏe đều bị đe dọa.

Đó là, thứ 1 thức ăn phải phù hợp với sinh lý của cơ thể; thứ 2 thức ăn phải có lực vũ trụ phù hợp, trong đó có lực tri giác, lực biến dị và lực tĩnh; thứ 3, thức ăn phải thuần khiết; thứ 4, thức ăn phải đủ chất; thứ 5, thức ăn quân bình âm dương (đây là vấn đề Tây phương không biết); thứ 6, thức ăn phải tạo môi trường kiềm, vì cơ thể khỏe mạnh có độ pH hơi kiềm 7.35 – 7.4, khi xuống dưới 7.3 là đủ thứ bệnh, xuống 7.0 là ung thư phát triển. Thứ 7, thức ăn phải có nhịp sinh học phù hợp.


Theo TS. Ngô Đức Vượng, nên chọn thức ăn giàu tính kiềm để cơ thể khỏe mạnh

Trong 7 tiêu chuẩn này, theo ông, rất hiếm người nào thực hiện được đầy đủ các tiêu chuẩn, đó chính là vấn đề. Vì vậy, một trong những nguyên tắc để cơ thể khỏe mạnh, phòng chống được bệnh tật chính là luôn duy trì môi trường trong cơ thể ở mức 7.35 – 7.4, tránh nghiêng về tính axit rất dễ phát triển căn bệnh ung thư, hoặc các bệnh mạn tính nguy hiểm khác. Do đó, để duy trì tính kiềm này, các chuyên gia đã đưa ra lời khuyên là nên uống nước điện giải để bảo vệ sức khỏe của bạn.

Để lý giải vì sao nước ion kiềm có tác dụng này, cần tìm hiểu sâu về các đặc tính ưu việt của nước này như:

  • Tính chất 1: Tính kiềm tự nhiên

Khác với các loại nước thông thường, nước ion kiềm có tính kiềm tự nhiên như rau xanh với mức pH 8.5 – 9.5 nhưng khác với rau xanh, nước ion kiềm có tính kiềm được hấp thụ trực tiếp, không cần quá trình chuyển hóa như rau xanh nên hiệu quả cao và nhanh. Tính kiềm của nước ion kiềm giúp trung hòa lượng axit dư thừa, duy trì nội môi trường cơ thể ở tính kiềm, hạn chế nội môi trường axit, nên có thể phòng chống được ung thư phát triển.

  • Tính chất 2: Giàu Hydrogen

Ngoài ra, ung thư xuất hiện và phát triển là do quá trình oxy hóa của cơ thể” .

Mà nước ion kiềm chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ là Hydro/Hydrogen nên có tác dụng loại bỏ các gốc tự do – nguyên nhân gốc rễ dây nên bệnh ung thư. Như vậy, có thể thấy, đây là loại nước uống rất tốt cho sức khỏe của cả gia đình.

  • Tính chất 3: Cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ

Với cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ, chỉ bằng khoảng 1/5 phân tử nước thông thường, nước ion kiềm có tác dụng thẩm thấu mạnh và nhanh, vận chuyển các chất dinh dưỡng hiệu quả, đồng thời thanh lọc giải độc giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

  • Tính chất 4: Giàu vi khoáng

Nước ion kiềm vẫn bảo toàn được các vi khoáng tự nhiên trong nước ở mức độ phù hợp với cơ thể. Trên thị trường hiện có nhiều loại máy lọc nước và tạo nước có bỏ thêm khoáng chất vào giai đoạn lọc cuối nhằm tạo kiềm. Tuy nhiên, khoáng chất này không thể tốt bằng khoáng chất tự nhiên trong nước ion kiềm. Vì vậy, các khoáng chất tự nhiên có trong nước ion kiềm có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, bổ sung canxi, phòng tránh loãng xương, nhất là khi cơ thể thiếu các chất điện giải để trung hòa lượng axit dư thừa trong cơ thể.


Đó là những lý do mà bạn nên uống nước ion kiềm mỗi ngày để nâng cao sức khỏe

Tóm lại, có thể thấy, nước ion kiềm có tác dụng quan trọng trong việc trung hòa axit giúp cơ thể khỏe mạnh đồng thời loại bỏ các gốc tự do, tăng cường hệ miễn dịch. Từ đó có thể giúp bạn khỏe mạnh hơn mỗi ngày

Góc Truyền Thông và Sự Kiện

Tin liên quan