Công ty cổ phần tập đoàn Thế Giới Điện Giải
Địa chỉ: 118, Đường số 2, Vạn Phúc City, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức, HCM
GPKD số: 0314854299
Copyright © 2009 - 2023
Yến sào là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho cơ thể. Tuy nhiên, để có thể tận dụng được tối đa nguồn dinh dưỡng của yến sào thì một trong những yếu tố quan trọng cần phải biết đó là thời gian chưng yến bao lâu là đúng? Hôm nay, Thế Giới Điện Giải sẽ chia sẻ đến bạn thông tin này nhé!
Thời gian chưng yến quyết định đến độ ngon và giá trị dinh dưỡng
Theo các chuyên gia về dinh dưỡng và yến sào cho hay, thời gian chưng yến lý tưởng từ khi bắc nồi lên bếp để chưng đến khi hoàn thành là từ 15 - 20 phút, nếu chưng quá thời gian trên lượng dưỡng chất sẽ dần biến mất theo thời gian. Mức độ chênh lệch về thời gian tổng thể thường đến từ việc sơ chế và ngâm yến trước khi chưng của từng loại yến sào sau:
Đối với yến thô
Đối với yến tinh chế
Đối với yến sơ chế
Chưng yến riêng sẽ giúp cho hương vị được vẹn nguyên hơn
Để có thể giữ được và tận dụng tốt nhất lượng dưỡng chất có trong yến sào ngoài những bí quyết như sử dụng nước ion kiềm nhằm chiết xuất tốt dưỡng chất có trong yến, thì bạn cần tuân thủ những lưu ý sau để việc chưng yến đạt được kết quả tốt nhé:
Lý do nước ion kiềm giúp chiết xuất tốt nhất dưỡng chất:
Với cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ cùng tính kiềm tự nhiên như rau xanh nước ion kiềm giúp chiết xuất dinh dưỡng từ yến tốt hơn cũng như giúp mùi vị của yến được thơm ngon hơn. Đặc biệt nước ion kiềm còn rất giàu vi khoáng tự nhiên có lợi giúp cho món yến chưng bổ dưỡng hơn gấp nhiều lần so với nước thông thường.
Xem thêm:
Sử dụng các hũ hoặc hộp nhựa để đựng yến và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng lâu dài
Yến sau khi chưng xong không nên sử dụng ngay lập tức mà để nguội trong khoảng tối thiểu 2 phút để tránh gây ảnh hưởng đến dạ dày rồi mới sử dụng, lúc này hãy thưởng thức vị ngon của yến sào trong từng sợi yến hòa quyện cùng các nguyên liệu được chưng cùng. Phần còn dư sau khi sử dụng cần tiến hành bảo quản như sau:
Bước 1: Để nguội phần yến chưng nhưng dùng chưa hết
Bước 2: Cho phần yến dư vào hộp đựng có nắp và đậy kín lại, lưu ý nên sử dụng các loại nhựa an toàn khi bảo quản thực phẩm.
Bước 3: Tiến hành bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh với thời gian sử dụng phần yến chưng để được tối đa 3 ngày tính từ ngày chưng yến.
Bạn có thể sử dụng nồi chưng yến chuyên dụng để chưng yến
Hiện nay, ngoài việc chưng yến bằng bếp ga - theo chúng tôi đây là một giải pháp tiện lợi và nên sử dụng để chưng yến. Tuy nhiên, ngoài việc chưng yến bằng bếp ga bạn hoàn toàn có thể chưng yến bằng việc sử dụng năng lượng điện như dùng nồi chưng yến với những công dụng như:
Cách chưng yến với nồi chưng chuyên dụng:
Bước 1: Cho tổ yến hoặc chân yến vào chén và ngâm cùng nước sôi để nguội rồi làm sạch cũng như xé tơi yến trước khi chưng.
Bước 2: Yến sau khi làm sạch sẽ cho vào trong tô chưng có sẵn rồi đổ nước ngập phần yến và tối đa không vượt quá 80% tô chưng yến.
Bước 3: Lau sạch phần bên ngoài của tô chưng yến và đặt tô chưng vào trong lòng nồi chưng rồi đổ nước không vượt quá vạch max của lòng nồi chưng
Bước 4: Cắm dây, chọn chế độ chưng yến và đợi đến khi yến chưng xong là có thể sử dụng được rồi.
Trên đây là những chia sẻ về thời gian chưng yến trong bao lâu mới phù hợp. Hy vọng với những thông tin trên bạn đã có được những thông tin mà mình cần. Nếu có bất kỳ một thắc mắc nào về nước và máy lọc nước ion kiềm thì đừng ngần ngại liên hệ với Thế Giới Điện Giải qua số Hotline miễn phí cước hoặc đến trực tiếp Showroom để được hỗ trợ. Chúc bạn nhiều sức khỏe và thành công trong cuộc sống!
Xem thêm: