Chế độ dinh dưỡng phù hợp với bệnh nhân Gout

Một chế độ ăn hợp lý và kiêng kỵ nghiêm ngặt là điều vô cùng cần thiết khi điều trị bệnh. Vậy điều trị bệnh Gout thì cần một chế độ dinh dưỡng như thế nào?

Theo thống kê của Bệnh viện Bạch Mai trong 10 năm từ 1978 đến 1989, viên khớp do gút chiếm 1,5% các bệnh về khớp và đứng thứ 4 trong các bệnh về khớp thường gặp.

Ngày nay, bệnh gout không còn là một căn bệnh của riêng người giàu hay một nhóm đối tượng nào cả nguyên nhân cũng vì chế độ ăn uống không lành mạnh và thiếu hợp lí. Bệnh Gout không những xảy ra với nam giới trung niên (tuổi 40-50) chiếm 95% mà còn ở những đối tượng béo phì, nghiện rượu, cà phê, người có tiền sử gia đình bị bệnh gút,.thậm chí là ở nữ thường sau thời kỳ mãn kinh. Còn gì khổ sở hơn khi phải chịu đựng những cơn đau dai dẳng, tái phát nhiều lần từ bên trong các khớp.Vì thế, một chế độ ăn hợp lý và kiêng kỵ nghiêm ngặt là điều vô cùng cần thiết khi điều trị bệnh. Vậy điều trị bệnh Gout thì cần một chế độ dinh dưỡng như thế nào?

1. Gout là gì?

Bệnh Gout là một bệnh khớp do rối loạn chuyển hóa purin ở người, nguồn gốc từ việc tăng tiêu hủy các acid nhân của các tế bào và/hoặc giảm thải acid uric ra ngoài gây tăng acid uric trong máu, mà hậu quả là gây các đợt viêm khớp cấp, gây các tophy, gây sỏi thận, gây suy thận. Nếu các chức năng trong cơ thể hoạt động bình thường thì axit uric sẽ được đào thải ra khỏi cơ thể bạn một cách nhanh chóng thông qua nước tiểu. Tuy nhiên, nếu cơ thể bạn sản xuất ra quá nhiều acid uric hoặc thận không xả nước ra đủ nhanh, acid uric từ đó tăng lên và lưu trữ trong cơ thể của bạn. Các tinh thể urat sắc nhọn giống như kim tiêm bắt đầu phát triển ở các khớp xương và các mô xung quanh, gây đau đớn, viêm và sưng. Các cơn đau Gout thường đột ngột và dữ dội ở khớp, nếu không có biện pháp khắc phục bệnh Gout có thể tăng cường theo thời gian. Trường hợp các cơn đau dẫn tới sốt và những ổ khớp có thể nóng và viêm, nếu không chữa trị kịp thời có thể bị nhiễm trùng.

2. Bệnh Gout do đâu mà ra?

Bệnh gout do hai quá trình: tăng lượng acid uric trong máu và thận giảm khả năng bài xuất acid uric.

Khi nào lượng acid uric trong máu tăng?

  • Khi bạn ăn quá nhiều các loại thức ăn giàu purin như các loại nội tạng gan, tim, dạ dày, phỗi, não, thận…của các loại gia súc, gia cầm, thịt muối; thủy sản như  cá đuôi phượng, cá mè, cá chim, cá mập, cá thanh ngư; các loại động vật nhuyễn thể, cá khô, ngao, sò, trai; các loại đồ uống  bia, rượu,...
  • Tăng axid uric do bẳm sinh: do thiếu hụt hoàn toàn hoặc một phần men HGPRT- bệnh di truyền ở nam giới, hoặc do tăng hoạt ính của men HGPRT.

Và do đâu thận giảm khả năng bài xuất acid uric?

Người bình thường có nồng độ acid trong máu là  5 ± 1 mg/dl đối với nam giới và 4,0 ± 1 mg/dl đối với nữ giới.

Khi ăn  nhiều loại thức ăn như thịt, cá, hải sản, gia cầm, óc, gan, bầu dục, đậu đỗ, bia, cà phê, chè,... hay rượu, những nhóm thức ăn giàu purin là yếu tố hàng đầu làm giảm khả năng bài xuất axit uric qua thận hậu quả là tăng lactat máu do rượu. Axit uric được tạo thành do oxy hoá các nhân purin kiềm tạo thành adenin và guanin. Nhân purin kiềm là thành phần của axit nhân tế bào, nó có nguồn gốc từ nội sinh (cơ thể) hoặc ngoại sinh ( thức ăn ).

Càng phát hiện sớm bệnh gút,chúng ta càng giảm những cơn đau đớn dai dẳng. Bằng cách xét nghiệm axit uric máu định kỳ, những người có xu hướng tăng axit uric điều chỉnh lại chế độ ăn và áp dụng các phương thức điều trị thích hợp nhằm hạn chế tiến triển của bệnh và nâng cao chất lượng cuộc sống.

BẠN ĐỌC QUAN TÂM: Máy lọc nước Kangen giúp chữa trị nhiều bệnh mãn tính !!

Vậy bệnh nhân Gout nên tránh những gì?

  • Hạn chế tối đa cafe, rượu bia, chè,...
  • Tránh các loại rau quả có vị chua có khả năng làm tăng acid máu.
  • Kiêng ăn phủ tạng động vật, nước luộc thịt, nước sườn, hoặc các loại đồ hộp như cá hộp, thịt hộp.
  • Kiềm chế cơn thèm các loại chế phẩm có cacao, sôcola.
  • Đối với thịt các loại, cá các loại, hải sản, gia cầm, đậu đỗ, bệnh nhân mắc bệnh Gout cũng nên biết điều chỉnh khẩu phần vừa phải.

Phủ tạng động vật là loại thức ăn bệnh nhân Gout kiêng kỵ

Bệnh nhân Gout nên ăn uống những gì?

​1. Đối với thức ăn:

  • Giảm lượng đạm trong khẩu phần: tổng lượng thịt hoặc cá,… (đạm động vật, đậu đỗ khoảng 150 gam/ngày).
  • Nên ăn các loại thức ăn chứa ít purin như ngũ cốc, bơ, rau quả, các loại hạt... đặc biệt trứng, sữa không chứa purin nên được khuyến khích sử dụng.
  • Một số loại rau củ quả được cho là hỗ trợ tốt cho việc điều trị bệnh Gout như: rau cần, súp lơ, dưa leo, cải xanh, cải bắp, khoai tây, bí đỏ,...

2. Đối với thức uống:

- Một điều quan trọng nhất là nên uống nhiều nước (tối thiểu 2,5 đến 3 lít nước mỗi ngày). Tuy nhiên, không uống nước buổi tối để tránh đi tiểu đêm, ảnh hưởng đến sức khỏe.

-Hãy giảm lượng thức ăn đồ uống có tính axit, hay rượu, bia, cafe,..Đó chính là lời khuyên của các bác sỹ.

- Có biện pháp giúp giảm bớt và loại bỏ axit từ cơ thể của bạn. Giảm lượng axit và loại bỏ chất thải axit sẽ giúp thận không bị quá tải giúp cho cơ thể khỏe mạnh. Điều đó được thực hiện qua việc kiềm hóa cơ thể bằng nước Điện Giải để giảm bớt triệu trứng của bệnh Gout. Nước Điện Giải có tính kiềm với PH từ 8-10 giúp cân bằng axit dư trong cơ thể.

- Là một người mắc bệnh gút chắc bạn sẽ chẳng thấy thoải mái với việc dùng thuốc mạnh để làm giảm cơn đau Gout của bạn. Bởi lý do thật đơn giản là phải đối phó với các tác dụng phụ của các thuốc đó. Thay vì dùng thuốc, bạn mong muốn một giải pháp thay thế tự nhiên hơn trong việc khắc phục sự đau đớn của bệnh Gout. Một số trường hợp dùng baking soda (còn được gọi là bicarbonate của soda). Uống soda pha với nước và một trái chanh vắt có tính kiềm, và phần nào có thể giúp nâng cao hoặc cân bằng độ pH của bạn, bằng cách này tạm thời có thể đối phó được với những cơn đau, Baking soda là rẻ tiền và dễ dàng mua trong các cửa hàng tạp hóa. Để kết hợp baking-soda và chanh có hiệu quả thì uống tốt nhất trước khi đi ngủ. Bằng cách này, axit uric có thể được đẩy khỏi cơ thể của bạn. Tuy nhiên, điều trị theo hướng này có thể không tốt cho bạn vì hàm lượng natri trong sôđa sẽ cao có thể gây ra tác dụng phụ như đau đầu, buồn nôn và thậm chí đau dạ dày. Điều thậm chí còn quan trọng hơn là nếu bạn bị huyết áp cao, mức độ natri trong baking soda có thể làm trầm trọng thêm tình trạng của bạn. Nếu bạn bị đau tim, thận, hoặc bệnh gan cũng không nên dùng nó.

- Một cách hiệu quả và an toàn hơn cả đó là sử dụng nước Điện Giải là nước ion kiềm. Nước Điện Giải là nước có độ pH cao, cao hơn so với baking soda. Vì vậy, nó có thể nâng cao và cân bằng độ pH của bạn nhanh hơn , là một thức uống thú vị hơn nhiều. Nước Điện Giải rất dễ uống và cũng là loại nước có chất chống oxy hóa mạnh sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, mặt khác cụm nước Điện Giải với phân tử nhỏ sẽ thấm nhanh qua màng tế bào sẽ đẩy ra các axit từ trong thận và khớp xương của bạn. Không giống như baking soda, nước Điện Giải sẽ không làm tăng huyết áp của bạn. Các biện pháp khắc phục nhanh cho  Gout chính là nước Điện Giải. Nước Điện Giải có nhiều lợi ích cho sức khỏe, không có tác dụng phụ, đây là cách an toàn và đem lợi ích quan trọng trong việc đối phó với bệnh Gout .

Theo https://thegioidiengiai.com/

Nguồn tham khảo: suckhoedoisong.net

THÔNG TIN LIÊN HỆ

[ TỔNG ĐÀI MIỄN PHÍ CƯỚC GỌI ]

1800 7028

[ HOTLINE ]

0909 192 102 - 028 777 33 999

MUA DỰ ÁN: 0909 920 300

TỔNG ĐÀI KỸ THUẬT: 0899 179 220

KHIẾU NẠI: 0903 889 220 - CSKH: 0919 820 330

 

    [ HỆ THỐNG SHOWROOM TOÀN QUỐC ]

      Thế Giới Điện Giải có hệ thống showroom hàng đầu Việt Nam, trải rộng khắp cả nước và hơn 30 đại lý nhượng quyền tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng và Cần Thơ. 

      Tất cả showroom đều có chỗ đậu xe hơi dành cho Quý Khách hàng và Đối tác:​

       

      * Miền Nam - Chi Nhánh Quận 7

      78 Đường số 20, Khu Him Lam, Phường Tân Hưng, Quận 7, TP.HCM

      Mở cửa: 8h - 20h (Thứ 2 - Thứ 7), 8h - 17h30 CN

      * Miền Nam - Chi Nhánh Bình Thạnh

      123 Chu Văn An, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

      Mở cửa: 8h - 17h30 (Thứ 2 - Thứ 7)

      * Miền Nam - Chi Nhánh Quận 3

      185 Lý Chính Thắng, Phường 7, Quận 3, TP.HCM

      (Ngưng hoạt động để thi công mặt bằng)

      * Miền Nam -  Comming Soon:          

      Chi Nhánh Lý Chính Thắng, Phường 9, Quận 3,  TP.HCM

      Chi Nhánh Phổ Quang, Phường 2, Quận Tân Bình, TP.HCM

       

      * Miền Bắc - Chi Nhánh Ba Đình:           

      43 Ngõ 130 Đốc Ngữ, Quận Ba Đình, Hà Nội

      Mở cửa: 8h - 17h30 (Thứ 2 - CN)

       

      * Miền Tây - Chi Nhánh Cái Răng:

      115 Đường B5, Phường Hưng Phú, Quận Cái Răng, TP. Cần Thơ

      Mở cửa: 8h - 17h30 (Thứ 2 - Thứ 7)

       

      * Miền Trung - Chi Nhánh Đà Nẵng:

                 Tầng Trệt - Thế Giới Điện Giải Building, 229 Huỳnh Tấn Phát, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

                 Mở cửa: 8h - 20h (Thứ 2 - Thứ 7), 8h - 17h30 CN

       

      [ TRUNG TÂM BẢO HÀNH & DỊCH VỤ SAU BÁN HÀNG ]

      * Địa chỉ: Lầu 1,2,3,4  - 123 Chu Văn An, P26, Q. Bình Thạnh, TP HCM

      Hotline tiếp nhận: 0899 179 220

      Tin liên quan

      Back To Top