# Cùng tìm hiểu về chất EGCG và công dụng chống lão hóa

Cùng tìm hiểu về chất EGCG là gì?

Thực chất EGCG là gì? Công dụng chống oxy hóa vượt trội của EGCG ra sao. Cùng Kangen Việt Nam làm sáng tỏ vấn đề trên qua bài viết dưới đây nhé.

Thực chất EGCG là gì? Đến từ đâu và sử dụng như thế nào cho hiệu quả? Vài năm trở lại đây chúng ta nghe nhiều về EGCG, về công dụng chống oxy hóa vượt trội, tạo nên một hiệu ứng tin dùng rất lớn trên thị trường. 

1. Chất EGCG là gì?

Chất EGCG là gì?

Chúng ta nên biết về polyphenols trước khi đi vào chất EGCG là gì, đây là hợp chất có khả năng chống oxy hóa rất cao, tồn tại tự nhiên trong rau củ quả tươi, trà, café, socola và rượu vang đỏ. Một hợp chất quyết định màu sắc và hương thơm và vị đắng chát của thực phẩm.

Đơn vị cấu thành lên hợp chất polyphenol là các catechin, gallocatechin và trimeric procyanidin có công dụng kháng viêm và chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của gốc tự do.

Từ công dụng chống oxy hóa tuyệt vời của trà xanh người ta nghiên cứu ra được trong trà xanh tồn tại một hợp chất polyphenols và đặt tên là chất EGCG, hàm lượng chất này trong trà xanh cực kì lớn, trong một tách trà chứa đến 10 - 40mg EGCG, khả năng chống oxy hóa cao gấp 100 lần so với vitamin A, C, E. Theo nghiên cứu từ Đại Học Georgia và Bộ cựu chiến binh Hoa Kì thì công dụng chính của EGCG là chống oxy hóa, làm ức chế quá trình hình thành và phát triển của tác nhân gây ung thư, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của gốc tự do, trẻ hóa cơ thể…

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: 

2. Cơ chế hoạt động chất EGCG là gì?

EGCG làm ức chế hoạt động của các tác nhân gây hại cho cơ thể như gốc tự do, sự phát triển của tế bào ung thư và tăng cường sức đề kháng. Tuyệt vời nhất vẫn là chất chống oxy hóa, làm chậm lại quy luật tự nhiên đó là lão hóa.

Công dụng của chất EGCG

- Chống oxy hóa

Việc cơ thể già nua, yếu đi là quy luật thời gian, chúng ta không thể chống lại nhưng có thể kéo dài nó, cải thiện nó mỗi ngày. Mọi vật chất tiếp xúc với oxy đều xảy ra quá trình oxy hóa, cơ thể chúng ta sử dụng oxy để sống nên quá trình này còn diễn ra nhanh hơn, phức tạp hơn. Mọi cơ quan trên cơ thể đều chịu tác động của quá trình oxy hóa, gây suy giảm chức năng, da đen xạm, nhăn nheo khó phục hồi.

Người Nhật luôn có cái hay, luôn tìm kiếm phương pháp sống trẻ hóa cơ thể, họ đã phát hiện ra khả năng chống oxy hóa tuyệt vời của trà xanh. Giúp cơ thể trẻ trung, khỏe mạnh và ngăn ngừa bệnh tật. Đằng sau công dụng to lớn của trà xanh đó là EGCG một loại polyphenols giúp làm chậm lại quá trình oxy hóa, trả lời cho câu hỏi EGCG là gì thì theo những nghiên cứu tại Nhật Bản,Thụy Điển, Mỹ… khẳng định EGCG có trong trà xanh có khả năng chống lại quá trình cao gấp 100 lần vitamin C có trong các loại trái cây tươi và cao gấp 25 so với vitamin E trong đa số các loại hạt.

Sử dụng mỗi ngày 4 tách trà xanh là phương pháp đơn giản nhất để trẻ hóa cơ thể, tăng cường tuổi thọ.

Chất EGCG là gì?

- Chống ung thư

Đừng sống một cuộc đời kết thúc bằng căn bệnh ung thư. Ung thư đa phần xảy ra từ thói quen sống của chúng ta, từ thức ăn, chất lượng môi trường sống, tinh thần sống và làm việc.

Trong EGCG có chứa N – methyl – N’’ – nit một nhân tố giúp hạn chế hoạt động của các tế bào ung thư, kết hợp với liệu trình điều trị ung thư sẽ mang lại tác dụng rất lớn. Đặc biệt đối với chứng ung thư dạ dày có thể gọi EGCG là vị cứu tinh, vì EGCG ức chế gene N-methyl-N-nitro-N-nitrosoguanidine (MNNG) làm giảm sự hình thành tế bào ung thư dạ dày, ngăn cản nguồn cũng cấp chất dinh dưỡng nuôi tế bào ung thư.

Chất EGCG là gì?

- Điều trị bệnh tim mạch

Chúng ta còn nghe đến sử dụng các sản phẩm từ trà xanh để chống lại bệnh tiểu đường, cụ thể là EGCG trong trà xanh làm giảm lượng cholesterol xấu xuống đến 40 -50%. Các nhà khoa học Nhật Bản đã chỉ ra rằng cơ thể thường xuyên uống trà xanh sẽ giảm tỷ lệ tử vong vì bệnh tim mạch, chứng đột quỵ cũng hạn chế xuất hiện ở những người uống trà xanh thường xuyên.

Chất EGCG là gì?

- Đối với bệnh đái tháo đường:

 Một nghiên cứu của TS Minowada của Đại học Tokyo (Nhật Bản) phát hiện ra rằng EGCG có tác động lên tuyến tụy, kiểm soát khả năng tiết insulin giúp giảm lượng đường tồn tại trong máu. Giúp người mắc chứng bệnh này kiểm soát lượng đường tốt hơn, quá trình điều trị diễn ra ổn định, nhanh chống chỉ bởi 4 tách trà xanh mỗi ngày.

Chất EGCG là gì?

3. Sử dụng chất EGCG bao nhiêu là hợp lí?

Chúng ta đã thấy được công dụng to lớn của trà xanh, cụ thể chất EGCG bên trong trà xanh. Nhưng nếu chỉ sử dụng trà xanh phòng chữa bệnh thì vô tình lại gây ra những hội chứng khác, đơn giản vì bên trong trà xanh không chỉ có EGCG, bản thân EGCG cũng là hợp chất nên tiết chế liều lượng sử dụng. Trong trà xanh tồn tại cafein kích thích thần kinh, giúp tỉnh táo, minh mẫn nhưng không khác gì chất kích thích cafein sẽ gây mệt mỏi, buồn chán, nóng giận, thiếu năng lượng, về lâu về dài sẽ không tốt cho sức khỏe.

Các nhà khoa học Nhật Bản khuyên rằng nên sử dụng từ 2 đến 4 tách trà xanh để cơ thể khỏe mạnh, thời gian EGCG tồn tại trong cơ thể là từ 4 đến 6 giờ nên chia thời gian sử dụng trà xanh hợp lí, tránh gây nghiện và cảm giác mệt mỏi khi thiếu trà xanh.

4. Nước ion kiềm đồng hành với chất EGCG

Chất EGCG là gì?

Cùng là khả năng chống oxy hóa mạnh và phòng ngừa bệnh tất, EGCG không phải là giải pháp tự nhiên duy nhất, năm 1965 đất nước Nhật Bản đã phát động rộng rãi mọi người dân sử dụng nước điện giải ion kiềm để phòng ngừa bệnh tật, thông qua thông cáo dược phẩm số 763 của Bộ Sức Khỏe Lao Động Và Phúc Lợi Xã Hội Nhật Bản.

Đây là thành tựu vĩ đại của các nhà khoa học và bác sĩ Nhật Bản, sử dụng công nghệ điện phân để cho ra đời dòng nước giàu hydrogen, mang tính kiềm tự nhiên tốt cho sức khỏe. Đặc biệt nước ion kiềm có chỉ số ORP rất tốt cho sức khỏe, OPR là thang đo khả năng chống oxy hóa của các chất, khi chỉ số này ở mức âm chứng tỏ khả năng chống oxy hóa của chất đó rất tốt, ngược lại ORP dương quá trình oxy hóa gây ra bởi chất đó sẽ rất cao. Nước ion kiềm có chỉ ORP dao động từ 550 đến 650, mức chống oxy hóa rất cao bảo vệ cơ thể, tiêu diệt các gốc tự gây ra các bệnh mãn tính

Đồng thời trong nước ion kiềm có các vi khoáng như Natri, Clo, Kali, Magie giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ quá trình trao đổi chất chống lại bệnh tật. Phân tử nước của nước ion kiềm rất nhỏ, tăng khả năng thẩm thấu nước đến các tế bào, thải độc và nuôi dưỡng hoạt động của tế bào.

Đặc biệt hơn là sử dụng nước từ máy lọc nước điện giải để pha trà là sự kết hợp tuyệt vời, giúp giảm độ chát trong trà, tăng hương vị và bảo vệ các hợp chất có lợi bênh trong trà.

Đa có thể trả lời chất EGCG là gì và hiểu hơn công năng tuyệt vời của hợp chất này. Hãy dành thời gian uống vài tách trà trong ngày để có cơ thể khỏe mạnh, tinh thần thoải mái hơn.

Trúc Linh

Tin liên quan

Back To Top