Bổ sung nước mỗi ngày - Xu hướng đồ uống mới được giải mã

Bạn uống rất ít nước mỗi ngày vì nước uống thông thường thật sự nhàm chán? Hãy bổ sung nước kiềm, nước ép trái cây, trà xanh…thay thế vì chúng cũng có một số lợi ích nhất định cho cơ thể.

Khi cổ họng trở nên khô cứng, bạn biết rằng việc lấy một cốc nước lạnh, nước ép trái cây hoặc một cốc trà xanh sẽ tốt hơn việc uống một ly sữa béo hay một ly nước thông thường. Gần đây, có rất nhiều đồ uống được người tiêu dùng ưa chuộng vì chúng có những thành phần có lợi cho sức khỏe.

Một trong số những lợi ích được biết đến của những loại nước này chính là khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Nếu bạn đang cảm thấy mỏi mệt, bạn có thể sử dụng một số loại nước uống từ trái cây, trà xanh hay thậm chí là nước điện giải ion kiềm,…để phục hồi sức khỏe.

Nước tăng cường sức khỏe không chỉ có thành phần H2O truyền thống mà nó còn chứa một lượng lớn khí Hydro (H2) được bổ sung từ các loại nước như nước dừa, nước ép trái cây, nước mang tính kiềm…có khả năng hydrat hóa dinh dưỡng tốt hơn và giúp cơ thể hoạt động một cách ổn định hơn.

Khi nào cơ thể cần bổ sung nước 

Khi cơ thể có dấu hiệu khát, khô cổ họng là lúc bạn nên bổ sung nước uống để duy trì khả năng hoạt động vì đây là dấu hiệu cơ thể bạn đang thiếu nước. Nếu khoogn uống đủ nước thì chuyện gì sẽ xảy ra?

Trước tiên, nước là thành phần đặc biệt quan trọng trong cơ thể vì chúng có khả năng giúp điều hòa thân nhiệt, hòa tan và vận chuyển oxy, chất dinh dưỡng đi nuôi tế bào. Uống đủ nước sẽ giúp quá trình bài tiết dễ dàng và đào thải các chất có hại ra bên ngoài.

Biểu hiện của việc cơ thể thiếu nước thường xuyên

• Đau đầu
• Chóng mặt
• Tóc dễ gãy
• Da khô rát và dễ nổi mụn
• Táo bón, sỏi thận, huyết áp…

Tuy nhiên, nếu bạn uống quá nhiều nước cơ thể sẽ bị dư thừa các chất điện giải trong máu bị rối loạn. Từ đó, dẫn đến các triệu chứng như: nôn, buồn nôn, tiêu chảy, chuột rút, co giật,…Vậy làm thế nào để biết cơ thể bạn nạp bao nhiêu lít nước mỗi ngày là đủ? Để giúp bạn xác định được điều này, tờ US News & World Report đã đưa ra công thức áp dụng theo cân nặng như sau:

Công thức tính lượng nước uống phù hợp mỗi ngày theo trọng lượng cơ thể

Ngoài ra, có một cách để nhận biết về điều này chính là nếu bạn uống đủ nước, bạn sẽ đi tiểu khoảng 2-4 giờ/lần, nước tiểu không màu hoặc màu vàng rất nhạt. Nếu có màu đậm hơn, bạn không uống đủ nước. Nhức đầu và chóng mặt là dấu hiệu của mất nước, bạn cần bổ sung ngay lập tức.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

Một ngày nên uống bao nhiêu nước?

Lựa chọn uống nước cho dân thể thao

Phụ nữ mang thai có nên uống nước ion kiềm

Tại sao cơ thể phải chuyển hóa kiềm tính? 

Mặc dù có nhiều tài liệu chứng minh, cơ thể con người tự có khả năng chuyển hóa kiềm tính về trạng thái cân bằng (7.34 -7.45). Tuy nhiên, nếu lượng axit của cơ thể dung nạp quá nhiều và trong một thời gian khá dài chức năng chức năng tự động chuyển hóa sẽ bị suy giảm.

Axit được hình thành do tác động của nhiều yếu tố bên ngoài (ô nhiễm môi trường, cảm xúc tiêu cực, stress do công việc, chế độ ăn uống nhiều axit từ thịt đỏ, thịt nướng, các loại thức ăn nhanh: bánh mì, pizza, hamburger…

Lúc này, cơ thể cần được bổ sung chất có tính kiềm giúp trung hòa lượng axit có trong dạ dày, ruột non…ngay lập tức. Ngoài ra, việc bổ sung các thực phẩm, nước uống có tính kiềm nhẹ nằm ở mức cơ thể cho phép (từ 7.5 – 9.5) thực sự không gây hại mà còn có một số tác dụng nhất định chống lại các bệnh mạn tính ở một số người cao tuổi: huyết áp, tim mạch, gout…

Ngoài chế độ ăn nhiều rau xanh, ăn ít thịt, mỡ động vật…thì bạn cũng nên bổ sung nước có tính điện giải (Kali, Natri, Magie…) hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng:

Bảng tổng hợp các loại thực phẩm có tính kiềm và tính axit:

Bảng phân loại các loại thực phẩm có tính kiềm hoặc tính axit

Những loại nước bổ sung giúp tăng cường sức khỏe 

Theo Janet Hemlp – chuyên gia dinh dưỡng và là một nhà báo đồng thời là cựu phát ngôn viên truyền thông quốc gia của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ cho biết, “Hầu hết người Mỹ đều không uống đủ nước”. Chính vì vậy, các nhà khoa học đã nghiên cứu ra một số chất dinh dưỡng có trong nước ép trái cây, trà xanh và nước điện giải ion kiềm có khả năng bổ sung chất điện giải, chống oxy hóa giúp cơ thể duy trì hoạt động một cách ổn định hơn.

Trà xanh 

Trà xanh có khả năng hạn chế sự phát triển của bệnh ung thư, làm giảm các triệu chứng của bệnh tiểu đường, tim mạch giúp lợi tiểu và tiêu hóa tốt hơn. Một chén trà mỗi sáng là cách giúp bạn nâng cao sức đề kháng của cơ thể, tăng cường sinh lực và phòng chống bệnh tật.

Những thành phần trong trà xanh giúp tăng cường độ đàn hồi của cơ tim, từ đó giảm lượng mỡ tích tụ và cholesterol trong máu. Hơn nữa, vitamin C, P có trong trà cũng có tác dụng bài tiết và xúc tiến cholesterol. Các chất như caffeine, theophylline và pentoxifylline có trong trà mở rộng huyết quản, máu có thể truyền vào tim một cách đầy đủ hơn.

Trong trà xanh có chứa chất chống oxy hóa mạnh epigallocatechin gallate (viết tắt là EGCG). Theo các nhà nghiên cứu khoa học, khả năng chống oxy có trong trà xanh cao gấp 100 lần so với vitamin C, 25 lần so với vitamin E.

EGCG là chất chống oxy hóa mạnh được chiết xuất từ nước trà xanh

Tại Nhật Bản, người ta thường sử dụng trà xanh mỗi ngày vì trong trà xanh có thành phần chất chống oxy hóa mạnh nhờ các vitamin và amino axit. Uống trà cũng là cách phòng chống bệnh và kéo dài tuổi thọ.

Nước ép trái cây 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước ép trái cây chứa các chất điện giải (K+, Ma, Na+, Ca…) và mang tính kiềm tự nhiên. Trong khi đó, cơ thể chúng ta lại có độ pH nghiêng về tính kiềm nhẹ.

Thực phẩm chứa nhiều Kali

Quá trình sinh hoạt (thức khuya, stress kéo dài, ô nhiễm môi trường…) hay chế độ ăn uống không hợp lý (ăn các chất mang tính axit: thịt đỏ, thức ăn nhanh, ăn ít rau xanh) sẽ khiến cơ thể sản sinh một lượng lớn axit. Axit dư thừa gặm nhấm vào các tế bào cơ thể, gây nên hàng loạt các chứng bệnh lý về tim mạch, huyết áp, tiểu đường, gout…

Đa số cơ thể con người hiện nay đều có thói quen uống ít hoặc quá ít nước, do đó việc bổ sung nước ép trái cây giàu vitamin A,C, P (cam, canh, bưởi,…) hay các loại nước ép rau củ (rau bina, tỏi tây, cà rốt…) vừa giúp bạn thoát khỏi việc uống một loại nước nhàm chán. Thay vào đó còn giúp bổ sung Canxi và chất điện giải làm tăng hệ miễn dịch, chống lại các virus, vi khuẩn xâm nhập thành tế bào.

Nước điện giải ion kiềm – nguồn nước tốt cho sức khỏe

Việc tăng cường bổ sung chất dinh dưỡng hay bù điện giải trong thực phẩm là điều cần thiết. Tuy nhiên, các chất điện giải có trong thực phẩm khi vào cơ thể sẽ trải qua quá trình chuyển hóa nên thường sẽ lâu và khó hấp thu hơn việc sử dụng nước uống có cấu trúc phân tử nhỏ (gấp 5 lần phân tử nước thường).

Nước ion kiềm có cấu trúc nhỏ (chỉ 2.5 nanomet) giúp:

• Thẩm thấu nước nhanh và mạnh mẽ
• Giải khát nhanh chóng
• Điều hòa nước đi các tế bào cơ thể
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Tăng sức đề kháng
• Uống thải độc rượu bia: uống trước, trong và sau khi uống bia rượu

Nước điện giải ion kiềm dễ uống, không màu, không mùi có vị ngọt thanh tự nhiên (độ pH từ 8.5 -9.5) lại chứa các chất điện giải (Kali, Natri, Magie, Canxi…) và mang tính kiềm tự nhiên như rau xanh. Tính kiềm giúp trung hòa môi trường nội môi, khiến cơ thể luôn ở trạng thái cân bằng.

Tính kiềm tự nhiên như rau xanh có khả năng:

• Trung hòa axit dư thừa
• Cân bằng nội môi cơ thể
• Hỗ trợ điều trị các bệnh do gốc tự do hình thành: tiểu đường, tim mạch, huyết áp…
• Cải thiện hệ tiêu hóa, táo bón mạn tính, giúp điều tiết quá trình bài tiết dễ dàng hơn

TÌM HIỂU THÊM:

Lợi ích của nước ion kiềm

6 lợi ích quan trọng của nước ion kiềm với sức khỏe

Chất chống oxy hóa mạnh (H2)

Trong khi đó, Hydrogen (H2) có trong nước điện giải ion kiềm là loại khí có tác động rất lớn trong việc điều hòa cơ thể, giữ cơ thể không bị axit hóa. Khi gốc tự do tấn công, Hydrogen hoạt động giúp ngăn chặn các gốc tự do này di chuyển vào tế bào, bảo vệ tế bào và ngăn ngừa tình trạng lão hóa.

Hydrogen còn gọi là khí Hydro, đây là loại khí được coi là nhẹ nhất trên thế giới, khó hòa tan và dễ bay hơi. Tuy nhiên, bằng công nghệ điện phân tiên tiến các nhà khoa học đã đưa được lượng khí này vào nước điện giải ion kiềm, giữ vai trò quan trọng nhất tham gia vào cấu trúc phân tử nước ion.

Chứa các chất điện giải giúp:

• Tăng cường hệ miễn dịch
• Tăng sức đề kháng
•  Bổ sung canxi
• Xây dựng các mô tế bào khỏe mạnh

Nước ion kiềm nấu ăn thơm – ngon – bổ dưỡng 

Ngoài ra, nước ion kiềm mạnh (pH 11.5) còn giúp bạn ngâm, rửa rau hiệu quả hơn, loại bỏ vị chát, đắng của rau, bóc tách thuốc trừ sâu và thuốc bảo vệ thực vật. Từ đó, rau củ sẽ tươi, giòn và sạch.

Nước ion kiềm (pH 9.5) còn được sử dụng như một phương pháp để làm mềm thực phẩm, hầm, nấu súp hay ngâm gạo nấu cơm sẽ cho gạo dẻo, thơm và ngọt vị.