Ăn gì để bổ não tốt cho sức khỏe?

Ăn gì để bổ não tốt cho sức khỏe?

Ăn gì để bổ não? Những loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn chăm sóc tốt “cơ quan trung ương”, tăng khả năng tập trung, trí nhớ của bạn, giúp bạn minh mẫn hơn.

Não bộ là cơ quan trung ương có chức năng quan trọng nhất trên cơ thể, là điều khiển mọi suy nghĩ, trí nhớ, lời nói, hoạt động của tay chân và điều khiển mọi chức năng của nhiều cơ quan trong cơ thể. Do đó não bộ rất cần mỗi chúng ta quan tâm, chăm sóc mỗi ngày. Ăn gì để bổ não? Những loại thực phẩm giúp bổ não dưới đây sẽ giúp bạn chăm sóc tốt “cơ quan trung ương”, tăng khả năng tập trung và trí nhớ của bạn, giúp bạn minh mẫn hơn.

ăn gì để bổ não

Ăn gì để bổ não?

  1. Bổ não để làm gì?

Là hệ thống trung ương, trung tâm điều hành của cơ thể, não bộ là một cỗ máy được thiết kế tuyệt vời, nó có thể coi là cơ quan có chức năng quan trọng nhất của cơ thể người vì nó kiểm soát cảm xúc của chúng ta, nhận và gửi các tín hiệu thần kinh tới các cơ quan khác của cơ thể để điều hành mọi cơ quan hoạt động, điều khiển tất cả các chức năng và cảm giác của chúng ta. Nên ngoài việc chăm sóc tốt cho tim, phổi, thận hoặc bất kỳ bộ phận nào của cơ thể, bạn cần đặc biệt quan tâm đến sự khỏe mạnh của não bộ.

Nhưng do tuổi tác, do tình trạng sức khỏe, do áp lực cuộc sống, do thói quen ăn uống, sinh hoạt thiếu lành mạnh,...  mà sức khỏe não bộ cũng bị suy giảm, gây nên các tình trạng như mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt, suy giảm trí nhớ, kém tập trung,...

Để giúp não bộ luôn khỏe mạnh, trí lực minh mẫn, mọi người nên tăng cường ăn uống các loại thực phẩm có tác dụng bổ não, thay đổi chế độ sinh hoạt lành mạnh, nghỉ ngơi hợp lí,...

vai trò của não là gì ?

Não bộ là trung tâm điều hành của cơ thể

  1. Các thực phẩm bổ não nên ăn

Để chăm sóc tốt nhất cho não bộ, bạn cần liên tục phát triển trí não, tăng cường khả năng tiếp thu nhạy bén, nhưng vẫn cần có chế độ sinh hoạt khoa học, làm việc – học tập và nghỉ ngơi hợp lý, đồng thời hấp thụ thường xuyên các thực phẩm giúp bổ não. Thành phần trong thực phẩm có tác dụng bổ não là có acid béo omega 3, vitamin D và B – các hoạt chất thực vật có thể tăng cường hoạt động của não. Và bạn có thể tìm thấy các dưỡng chất bổ não này trong các loại thực phẩm dưới đây:

  1. Các loại rau bổ não

Vitamin và khoáng chất có trong nhiều loại rau củ quả sẽ giúp chuyển đường glucose thành năng lượng, các acid amin thành chất dẫn truyền thần kinh, chất béo thiết yếu đơn giản thành dạng phức tạp hơn để cung cấp và nuôi dưỡng nhiều cơ quan trong cơ thể, trong đó có não bộ. Đặc biệt, bạn có thể tìm thấy đồng thời nhiều dưỡng chất bổ não trong các loại rau củ sau:

  • Rau chân vịt: là loại rau tốt cho trí não, bởi nó chứa nhiều vitamin A, C, B1, B2 cao, lại có lượng lớn chất diệp lục và acid folic, đều là những dưỡng chất cung cấp tốt nhất cho não bộ.

Ngoài rau chân vịt, các loại rau có màu xanh đậm như: bông cải xanh, bắp cải, cần tây, ... cũng chứa nhiều acid folic, Magie tốt cho não bộ.

  • Cà rốt có chứa một hợp chất được gọi là luteolin, có thể làm giảm sự hao hụt trí nhớ do tuổi tác và viêm trong não.

  • Bí đỏ: là loại thức ăn bổ não được nhiều người biết đến, vì trong bí đỏ có chứa chất cần thiết cho hoạt động của não bộ, là acid glutamic. Trong 100g thịt quả bí đỏ có tới 233mg acid glutamic, chất này đóng vai trò quan trọng trong bồi dưỡng các tế bào thần kinh, trợ giúp các tế bào này phản ứng và chuyển hóa hiệu quả, nhạy bén hơn. Acid glutamic cũng có vai trò quan trọng trong chuyển hóa của cơ thể, giúp loại bỏ amoniac, thúc đẩy khả năng học tập và ghi nhớ của bộ não.

Ngoài ra, bí đỏ còn rất giàu tryptophan, một cấu thành của protein mà tế bào thần kinh thường dùng để tổng hợp seretonin (thành phần hóa học có tác dụng gây phấn chấn). Nên bí đỏ được coi là món ăn bổ não, giúp phát triển về trí óc, giải quyết được tình trạng thiếu hụt trytophan một cách tự nhiên bạn không nên bỏ qua.

  • Nấm kim châm: chắc bạn không biết loại nấm nhỏ bé này có chứa đến 16 loại axit amin, trong đó có 8 loại rất cần thiết cho cơ thể con người. Loại nấm này còn chứa nhiều lysin và kẽm giúp não bộ khỏe mạnh hơn, tăng cường trí nhớ, tập trung cao độ để làm việc – học tập hiệu quả.

  1. Các loại thịt bổ não

Các acid béo omega-3 và omega-6 rất có ích cho các tế bào não, vì chúng là nguyên liệu cấu tạo nên tế bào thần kinh và chất dẫn truyền thần kinh giữa các tế bào, giúp não bộ khỏe mạnh, minh mẫn, nhạy bén, cải thiện trí nhớ. Omega 3 có nhiều trong cá và hải sản, đặc biệt là loại cá béo như: cá mòi, cá ngừ, cá hồi, cá cơm, cá tuyết, cá basa, cá thu, cá trích. Hàng tuần bạn nên bổ sung ăn các loại cá này và dầu cá để bổ não, tốt cho não bộ và hệ thần kinh.

Phospholipid cũng là dưỡng chất bồi bổ não, vì nó giúp tạo chất myelin bao bọc dây thần kinh nên thúc đẩy sự truyền các tín hiệu một cách trơn tru trong não. Bạn có thể bổ sung các thực phẩm có chứa nhiều Phospholipid như: lòng đỏ trứng và thịt, nội tạng động vật.

Các Acid amin cũng là dưỡng chất rất cần được cung cấp đủ để nuôi dưỡng não bộ, vì nó là thành phần tạo nên các chất dẫn truyền thần kinh, mang tín hiệu từ tế bào thần kinh này sang tế bào thần kinh khác. Những acid amin này có nhiều trong thức ăn giàu đạm như thịt, cá, trứng.

  1. Các loại hạt bổ não

Để nuôi dưỡng, bồi bổ não, bạn hãy ăn nhiều các loại hạt sau:

  • Lạc (đậu phộng): loại hạt này rất giàu lecithin và cephalin- là những chất rất cần thiết cho hệ thần kinh để trì hoãn sự suy giảm chức năng não, ức chế sự kết tập tiểu cầu, ngăn ngừa tụ huyết khối não, đồng thời cải thiện sự lưu thông máu, tăng cường trí nhớ, chống lão hóa não bộ.

  • Hạt kê: có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng: ăn những thực phẩm được chế biến từ hạt kê có thể ngăn ngừa bệnh xơ cứng động mạch, chống lão hóa thần kinh, vì hạt kê là loại hạt rất giàu axit glutamic có tác dụng tăng cường trí nhớ, giúp não bộ được khỏe mạnh, minh mẫn hơn.

  •  Ngô (bắp): Trong ngô chứa rất nhiều axit linoleic và các axit béo không bão hòa khác, có tác dụng bảo vệ mạch máu và não bộ, và thúc đẩy sự trao đổi chất của các tế bào não, ngăn ngừa suy giảm chức năng não, giúp bộ não khỏe mạnh hơn.

  • Lúa mì, lúa mạch: hãy ăn thường xuyên các thực phẩm từ lúa mạch, lúa mì như: bánh mì, gạo lứt, mì ống,... vì chúng sẽ cung cấp nguồn năng lượng cao và các vitamin nhóm B, mangan, magie cho bạn, giúp não bộ được nuôi dưỡng và khỏe mạnh mỗi ngày.

ăn bắp bổ não không ?

Thường xuyên ăn ngô để giúp bộ não khỏe mạnh hơn

  1. Có nên dùng thuốc bổ não?

Thuốc “bổ não” là cụm từ nhiều người dùng để gọi chung chung các loại thuốc, thực phẩm chức năng có tác dụng tăng cường tuần hoàn não, tăng cường sự lưu thông máu lên não, cải thiện các triệu chứng liên quan đến não bộ để nâng cao chất lượng cuộc sống, hiệu quả học tập – làm việc cho người sử dụng.

Đa số các loại thuốc này chủ yếu dựa theo hai cơ chế: Tăng cường tuần hoàn não và tăng cường vận chuyển ôxy cho não, bản chất là những thuốc làm giãn mạch máu để tăng lưu lượng tuần hoàn não, làm tăng sự trao đổi ôxy giữa máu và phổi, giữa máu và mô, nhằm làm tăng khả năng hấp thụ ôxy của tế bào thần kinh.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thuốc có tác dụng bổ não, tăng cường trí lực, tăng lưu lượng máu lên não, nuôi dưỡng tuần hoàn máu não như vậy, nhưng người sử dụng không nên “quá dễ dãi” lựa chọn và sử dụng. Và không thể coi những loại thuốc này là những phương thuốc “cứu cánh” hay “dự phòng” các bệnh lý về não bộ để bừa bãi sử dụng. Bởi nó tuy là thuốc bổ, đứng theo phương diện trị bệnh, nhưng ở một khía cạnh nào đó nó cũng có những chống chỉ định nghiêm ngặt.

Thế nên, tốt nhất trước khi dùng bất kì một loại thuốc hay sản phẩm bổ não nào, bạn nên tìm hiểu kì về thành phần, tác dụng dược lý, chỉ định,... của loại thuốc đó, và hơn hết hãy tham khảo ý kiến bác sĩ có chuyên môn, không tự ý mua và sử dụng thuốc.

thuốc bổ não

Có nên dùng thuốc bổ não?

Bất cứ bộ phận nào trên cơ thể chúng ta đều có thể bị suy yếu theo thời gian, bộ não bộ cũng vậy. Do đó, não bộ rất cần được chăm sóc, nuôi dưỡng đúng cách để luôn khỏe mạnh. Các bạn hãy tăng cường ăn nhiều các loại thực phẩm kể trên để giúp bổ não, nuôi dưỡng hệ thống thần kinh của mình ngày càng minh mẫn, nhạy bén hơn nhé!

Ngoài ra bạn cũng có thể áp dụng chế độ ăn uống thực dưỡng để duy trì não bộ và loại bỏ chất độc khỏi cơ thể.

Góc Truyền Thông và Sự Kiện

Tin liên quan

Back To Top