Ăn gì để bổ máu tốt cho sức khỏe !!!

Ăn gì để bổ máu tốt cho sức khỏe !!!

Việc đảm bảo lượng sắt trong cơ thể bằng các món ăn bổ máu là rất quan trọng. Vậy ăn gì để bổ máu? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Tình trạng thiếu máu, máu xấu chủ yếu do cơ thể bạn không có đủ hồng cầu, thiếu một số nhóm chất thiết yếu hình thành nên tế bào máu, hoặc do mất máu quá nhiều, do sự phá hủy các tế bào hồng cầu, hoặc do cơ thể không đủ khả năng để tạo ra đủ tế bào hồng cầu cung cấp cho cơ thể. Việc đảm bảo lượng sắt trong cơ thể bằng các món ăn bổ máu là rất quan trọng. Vậy ăn gì để bổ máu? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

ăn gì bổ máu

Ăn gì để bổ máu?

  1. Bổ máu để làm gì?

Máu là một tổ chức thiết yếu của cơ thể, chiếm tới 1/3 khối lượng cơ thể con người, được tạo thành từ các tế bào gồm: hồng cầu, bạch cầu, tiểu cầu và huyết tương.

Chức năng chính của máu là cung cấp các chất nuôi dưỡng và cấu tạo nên các tổ chức, cơ quan trong cơ thể, loại bỏ các chất thải trong quá trình chuyển hóa của cơ thể (như khí carbonic và acid lactic), là phương tiện vận chuyển nhiều tổ chức tế bào, chuyển hormon từ tuyến nội tiết đến các tế bào đích, điều hoà pH nội môi thông qua hệ thống đệm, bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm trùng nhờ cơ chế thực bào, ẩm bào và cơ chế miễn dịch dịch thể, miễn dịch tế bào,...  

Do đó, khi có sự rối loạn về thành phần cấu tạo của máu sẽ ảnh hưởng đến sự tuần hoàn máu, khiến bạn bị thiếu máu, máu xấu, dẫn đến rối loạn chức năng của nhiều cơ quan khác nhau, gây nên các triệu chứng như: Mệt mỏi, kiệt sức, sắc mặt nhợt nhạt, hơi thở gấp, tim đập mạnh, chân tay tê bì,  đau nhức đầu, rụng tóc, ù tai, suy giảm trí nhớ, kinh nguyệt rối loạn, tuyến giáp hoạt động yếu, mất ngủ,... Cũng là nguyên nhân gây ra nhiều chứng bệnh nguy hiểm cho trẻ em, phụ nữ và người lớn tuổi, đặc biệt các chứng bệnh liên quan đến hệ hô hấp và hệ tim mạch.

Để phòng ngừa bệnh thiếu máu, mỗi người cần chủ động bổ sung nhiều các thực phẩm giúp bổ máu, giúp máu tuần hoàn tốt để cải thiện tình trạng sức khỏe.

ăn gì khi thíu máu

Để phòng ngừa thiếu máu, mỗi người cần bổ sung các thực phẩm bổ máu

  1. Các thực phẩm bổ máu nên ăn

Theo các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta có thể bổ sung máu, giúp bổ máu bằng cách thực hiện chế độ ăn uống bổ sung nhiều sắt.

  1. Các loại rau

Ăn rau gì để bổ máu? Hãy tăng cường ăn cà rốt, rau bina, bí ngô, rau dền,... để giúp tăng cường lưu lượng máu, tăng cường tuần hoàn máu để có sức khỏe tốt hơn:

  •  Cà rốt, cà chua chứa nhiều vitamin B và C, E,... cũng chứa một chất dinh dưỡng đặc biệt, đó là carotene. Carotene rất có lợi cho việc bổ sung máu, giúp cơ thể tăng cường quá trình sản xuất máu của cơ thể. Nên bạn hãy thường xuyên thêm cà rốt vào các món ăn để bổ máu.

  • Rau bina vốn là thực phẩm bổ máu nổi tiếng vì chúng có chứa nhiều sắt và carotene.

  • Bí ngô (hay còn gọi là bí đỏ) là thực phẩm chứa nhiều protein, carotene, vitamin, các axit amin thiết yếu, canxi, kẽm, sắt, coban, phốt pho và các thành phần khác. Trong đó coban là một trong những thành phần quan trọng của tế bào hồng cầu trong máu, kẽm là chất khiến các tế bào máu đỏ phát triển, sắt là một yếu tố vi lượng hemoglobin cơ bản để cấu tạo nên tế bào máu. Do đó bí ngô là loại rau củ tốt để tái sinh máu và bổ máu.

  • Rau dền được xem là một trong những loại rau ăn hàng ngày giàu Carotene, sắt, canxi và vitamin K,…có tác dụng thúc đẩy quá trình đông máu, tăng hàm lượng hemoglobin trong máu, tăng cường khả năng vận chuyển oxy của máu và thúc đẩy sự tái tạo máu của cơ thể bạn.

Ngoài ra, một số loại trái cây sấy khô tự nhiên cũng rất giàu chất sắt có tác dụng bổ máu như nho khô, mận khô, mơ, đào khô,... bạn nên ăn thường xuyên.

Tham khảo thêm chế độ ăn uống thực dưỡng để bổ máu tại : Thực dưỡng là gì – Vai trò, cách ăn thực dưỡng tốt cho sức khỏe​

  1. Các loại thịt

Nếu bạn đang thắc mắc chưa biết loại thịt gì ăn nhiều có tác dụng bổ máu, thì hãy bổ sung ngay những loại thịt chứa nhiều chất sắt như: thịt bò, hải sản, trứng, gan động vật,... để giúp cơ thể khỏe mạnh.

  •  Thịt bò là nguồn cung cấp sắt rất phong phú, giúp cải thiện lượng Hemoglobin trong cơ thể. Trong 100g thịt bò nạc có thể cung cấp 3,1mg sắt tương đương 21% lượng sắt cần thiết cho cơ thể bạn mỗi ngày.

  • Gan động vật như gan gà, lợn, bò đều chứa hàm lượng sắt cao. Trong 100g gan lợn cung cấp 12mg sắt, 100g gan gà cung cấp 10mg sắt và 100g gan bò cung cấp 6,5mg sắt. Tuy nhiên, gan thường chứa các độc tố từ cơ thể động vật tích tụ lại, nên cần làm sạch kĩ và hạn chế ăn thường xuyên.

  • Trứng rất giàu dinh dưỡng như: sắt, protein, canxi, phốt pho, vitamin,... nên là loại thực phẩm giúp bạn hạn chế nguy cơ thiếu dinh dưỡng, bổ sung sắt, bổ máu, tăng cường lưu lượng máu đi nuôi cơ thể.

  • Hải sản là nhóm thực phẩm có chứa nhiều sắt và vitamin B12, giúp bổ máu, tăng sự sản sinh máu cho cơ thể. Bạn nên ăn thường xuyên các loại hải sản như: Cua, tôm, trai, hàu, sò, ngao, cá thu, cá hồi,...

  1. Các loại hạt

Nếu bạn bị thiếu máu, khiến cơ thể gầy yếu, xanh xao, sức khỏe suy yếu, ngoài các loại rau và thịt kể trên, bạn có thể bổ sung thêm các loại hạt dinh dưỡng, các loại đỗ để giúp bổ máu, nuôi dưỡng hệ tuần hoàn máu.

  •  Các loại đỗ như đỗ tương, đỗ đen, đỗ đỏ, đỗ xanh,... đều rất giàu molypden, sắt dồi dào, giúp cho cơ thể phát huy chức năng enzym mạnh mẽ hơn, giúp việc tái tạo, sản sinh máu tốt hơn.

  • Nhiều loại hạt dinh dưỡng cũng là nguồn cung cấp sắt tuyệt vời như: hạt bí, hạt điều, hạt thông, hướng dương, hạnh nhân,...

các loại hạt nên ăn để bổ máu

Các loại hạt dinh dưỡng cũng có tác dụng bổ máu

  1. Có nên dùng thuốc bổ máu?

Thuốc bổ máu là thuốc được sử dụng để đặc trị tình trạng thiếu máu, cải thiện tình trạng giảm số lượng hồng cầu hoặc hàm lượng huyết sắc tố trong máu, cải thiện các triệu chứng của người bệnh thiếu máu gây nên, giúp sức khỏe được hồi phục, tăng cường đáng kể.

Một số loại thuốc thường được sử dụng có tác dụng bổ máu như: Viên sắt (trị thiếu máu do thiếu sắt, chứa các muối sắt hóa trị hai như sắt sulfat, sắt gluconat, sắt fumarat), thuốc chứa erythropoeitin (chất giúp kích thích sản sinh hồng cầu), viên cung cấp vitamin B9, vitamin B12,...

Nhưng trước khi dùng bất cứ loại thuốc nào, bạn cần đi khám, xét nghiệm thành phần máu để tìm hiểu rõ nguyên nhân gây thiếu máu, máu lưu thông kém, từ đó bác sĩ sẽ chỉ định cho bạn dùng loại thuốc thích hợp. Không nên tự ý mua và dùng thuốc bổ máu khi chưa biết rõ vấn đề sức khỏe của bản thân.

Một số lưu ý khi sử dụng thuốc hay thực phẩm bổ máu:

- Luôn cung cấp vitamin C, protein động vật song song để cơ thể hấp thụ sắt dễ dàng hơn.

- Hạn chế uống trà, cà phê vì phenol trong trà, cà phê ngăn cản cơ thể hấp thụ sắt.

- Không nên ăn những thực phẩm chứa nhiều sắt cùng lúc các thực phẩm có tính ức chế sắt, làm giảm sự hấp thụ sắt của cơ thể như sữa nhiều canxi, đậu nành, và các loại rau giàu oxalate.

thuốc bổ máu

Có nên dùng thuốc bổ máu?

Trên đây là gợi ý về những loại thực phẩm có tác dụng bổ máu, tăng cường sự sản sinh, lưu thông máu của cơ thể, bạn nên chú ý đưa vào thực đơn ăn uống hàng ngày để không bị thiếu máu, tránh các triệu chứng do thiếu máu để tăng cường chất lượng cuộc sống.

Góc Truyền Thông và Sự Kiện

Tin liên quan

Back To Top