21/08/2020

5 Nhóm thực phẩm chính trong bữa ăn hàng ngày

Cùng Thế Giới Điện Giải tìm hiểu 5 nhóm thực phẩm chính trong ngày được tổng hợp và nghiên cứu bởi các chuyên gia dinh dưỡng trong và ngoài nước qua bài viết sau đây.

Nhiều bà nội trợ cho rằng, một bữa ăn có nhiều chất đạm như: thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua... sẽ là một bữa ăn đầy đủ chất nhất. Đây là một quan niệm hoàn toàn sai lầm. Để có một chế độ ăn hợp lý bạn đừng quên 5 nhóm thực phẩm cần thiết phải có trong các bữa ăn hàng ngày.

5 Nhóm thực phẩm chính trong bữa ăn hàng ngày

5 Nhóm thực phẩm chính trong mỗi bữa ăn

  • Trái cây và rau sạch:

Chúng sẽ giúp cho bữa ăn thêm phong phú, có nhiều chất và có thể ăn hàng ngày, chúng tốt cho việc lựa chọn 1 bữa ăn nhanh. Bạn nên ăn ít nhất khoảng 5 loại hoa quả và rau mỗi ngày. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra và gợi ý có thể chế độ ăn như vậy giúp bảo vệ bạn tránh khỏi bệnh ung thư, béo phì và một số bệnh viêm mãn tính và đặc biệt là bệnh tim mạch. Bởi vì chúng có chứa hàm lượng dinh dưỡng thiên nhiên và nhiều vitamin tốt cho cơ thể.

XEM THÊM>> 5 Loại trái cây giúp phòng chống bệnh tật hiệu quả

  • Bánh mì, ngũ cốc, khoai tây và mì ống:

Nhóm thức ăn này chiếm 1/3 khẩu phần ăn của bạn trong bữa ăn hàng ngày và chúng chứa nhiều tinh bột cung cấp nguồn năng lượng cho cơ thể. Khi chọn thực phẩm ở nhóm này thì nên nhớ những thực phẩm chưa qua sơ chế thì sẽ chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn những thực phẩm đã được sơ chế.

  • Sữa và các sản phẩm bơ sữa:

Sữa và các sản phẩm bơ sữa cung cấp nhiều chất béo, vitamin cho cơ thể. Nếu uống một cốc sữa vào bữa sáng sẽ là sự lựa chọn tốt nhất. Nên tránh dùng lượng bơ, sữa cho phép trong một ngày, vì chúng có thể khiến bạn thừa chất hoặc mắc phải một số bệnh nhiễm đường.

5 Nhóm thực phẩm chính trong bữa ăn hàng ngày 2

  • Thịt, trứng, cá và đậu:

Đây là nhóm thực phẩm đặc biệt không thể thiếu của cơ thể con người. Hàng ngày, bạn nên thay đổi bữa ăn bởi thịt, cá, trứng và đậu. Đây là nhóm thực phẩm cung cấp protein chính cho cơ thể, giúp cho quá trình trao đổi chất của cơ thể thực hiện tốt.

  • Thức ăn và đồ uồng chứa hàm lượng đường và mỡ cao:

Nhóm thức ăn này chỉ nên dùng một lượng ít mỗi ngày, mặc dù chúng không thể thiếu cho cơ thể nhưng nếu sử dụng quá nhiều thì sẽ gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như: béo phì, máu nhiễm mỡ…

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM >> TOP 5 Loại nước uống tốt cho sức khỏe nhất 2018

Với kiến thức về 5 nhóm thực phẩm chính trong mỗi bữa ăn trên, các chị em nội trợ có thể điều chỉnh và tăng cường các nhóm thực phẩm trên mâm cơm để đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.

Tổng hợp và Biên tập: Thế Giới Điện Giải